??? 中新社成都8月12日電 （徐楊祎 劉彥君“*近每斤都漲到九元五了，就是不曉得能不能堅持住。”50多歲的老胡養了小半輩子豬，從*初的幾頭發展至如今的近百頭，“養得越來越多，但是錢卻沒賺到。”

??? 老胡家的新豬場修在自家院墻內，200多平方米，用鐵柵欄和磚頭分成一格格，根據豬齡分批飼養。修建新豬場的決定，是老胡在去年生豬價格持續低迷時作出的，“總不會一直走低，中國人還是要吃豬肉的。”

??? 作為一名地道農民，老胡只是四川成千上萬養豬戶中的一個。早在上世紀80年代以前，“天府之國”四川便有著良好的養豬基礎。尤其在養豬業逐漸成長為農村家庭的經濟支柱產業后，越來越多的四川農戶參與其中。

??? 但隨著“價高傷民、價賤傷農”的“豬周期”怪相產生后，賣豬卻虧錢的情況時有發生。這讓不少養殖散戶萌生退意，且近兩年有愈演愈盛之勢。不過今年3月開始，生豬價格止跌回升，讓不少仍堅守的養殖戶看到了希望。“物價隨之上漲”的說法也隨即出現，更有甚者認為已經“價高傷民”。

??? 對此，四川省畜牧食品信息中心主任錢亮認為，無論是豬農還是消費者都需理性看待。錢亮說，此次豬肉價格“淡季不淡”出現持續上漲，是在養豬業連續3年虧損后市場對于市場利好的回應，“每斤7元左右才算保本，所以現在屬于恢復性上漲，也在合理區間范圍內。”

??? 根據前幾次“豬周期”規律，在生豬上漲一定程度后，生豬存欄量總會出現快速增長，供需關系隨之發生變化，價格再度下跌，“補倉”的農戶再度虧損。

??? 不過，在四川農業大學經濟學院院長蔣遠勝看來，今時不同往日。“生產方式發生了轉變，從散戶轉向規模養殖龍頭企業，他們的應對能力提高了不少。”蔣遠勝分析說，生豬出欄的周期較長，經過此前幾次“豬周期”錘煉，散戶也較過去更加理性。

??? 除理性看待市場外，地方政府對養殖戶的引導也十分重要。位于四川盆地北部的西充縣，是國家優質生豬戰略保障基地縣。該縣畜牧局相關負責人告訴記者，與以往不同，他們在下鄉時說得*多的是：“適當補欄，不要盲目上規模”。

??? 該位負責人介紹說，為提高養殖戶規避風險的能力，西充當地正在積*推動改良豬種，并進一步加大了疫病防控力度。“目前我們主要是以規模化養殖戶為主，現在的存欄量在50萬頭左右，但不會出現快速增長的現象。”

??? 來自畜牧局的說法，在西充縣西充縣遠達農業開發有限公司董事長何金蓉這里得到了印證。“暫時不會擴大養殖規模。”何金蓉說，豬價大起大落對企業經營而言并不算好事，“現在更重要的是加強自身經營，提高質量，控制成本。”

??? “不僅是公司，農戶也是如此，明白了‘月滿則虧，水滿則溢’的道理。”何金蓉說。（完