作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 新吉林網訊?? 為保障延吉市
??? 檢查當天,執法人員來到位于延邊大學周邊的“小鄭牛梨燒烤店”“龍慶蒙肥羊碳烤羊腿店”“吉韻小廚飯莊”三家餐飲經營服務單位,重點檢查《餐飲服務許可證》的持有情況、環境整體布局的合理性、各種硬件設施的使用及養護、食品安全管理制度、從業人員健康情況、原料購進索證索票與進貨查驗制度的執行情況,食品加工工藝流程、食品留樣的執行情況等。
??? 該局自7月17日在全市范圍內開展夏季餐飲食品行業安全排查及專項整治行動以來,至今已檢查800多家,發現部分餐飲店存在冷藏冷凍設施內生、熟食品未分開的問題,針對這一問題已責令商家立即整改;對101家餐飲許可已經過期的業戶下達了限期辦照通知書,對其中99家符合條件的業戶下達了許可證可延續的通知書,依法取締了2戶不符合經營條件的商家,停業整頓1家無證無照經營網點。今后,該局還將進一步加大執法力度,打擊食品安全經營違法行為,保障延吉市民飲食安全。
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