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湖北食藥監局:26批次餐飲食品被檢出不合格

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 5日,湖北省食品藥品監督管理局在其官網公布2015年第十期食品安全監督抽檢情況。本次監督抽檢涉及4類食品(餐飲食品、蛋及蛋制品、冷凍飲品、肉及肉制品,抽檢樣品共計285批次,不合格樣品29批次。

??? 其中,抽檢餐飲食品樣品195批次,主要包括小麥粉制品、自制飲料、涼拌菜、餐飲具。抽檢依據是《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2011、GB2760-2014、《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》(GB2761-2011、《食(飲具消毒衛生標準》(GB14934-1994等標準……抽檢項目包括食品添加劑、非食用物質、微生物、真菌毒素等21個指標。

??? 經檢驗,26批次樣品不合格。其中,小麥粉制品不合格樣品數為16批次,樣品不合格率為30.19%,檢出不合格的檢測項目為鋁殘留量。餐飲具不合格樣品數為10批次,樣品不合格率為20.00%,檢出不合格的檢測項目為大腸菌群。

??? 湖北省食品藥品監督管理局表示,已要求相關市州食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定,對本次食品安全監督抽檢中的不合格產品及其生產經營企業依法處理。


不合格產品信息
序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目 檢驗結果 標準值 備注
1 湖北保利大酒店有限公司 湖北省武漢市武昌區民主路788號 湖北保利大酒店有限公司 湖北省武漢市武昌區民主路788號 花卷 散稱 / 20150607 鋁殘留量 330.5mg/kg 不得檢出 /
2 武漢洪廣大酒店有限公司 湖北省武漢市武昌區民主路786號 武漢洪廣大酒店有限公司 湖北省武漢市武昌區民主路786號 粉絲包 散稱 / 20150608 鋁殘留量 220.5mg/kg 不得檢出 /
3 武漢洪廣大酒店有限公司 湖北省武漢市武昌區民主路786號 武漢洪廣大酒店有限公司 湖北省武漢市武昌區民主路786號 窩窩頭 散稱 / 20150608 鋁殘留量 428.4mg/kg 不得檢出 /
4 武漢洪廣大酒店有限公司 湖北省武漢市武昌區民主路786號 武漢洪廣大酒店有限公司 湖北省武漢市武昌區民主路786號 小饅頭 散稱 / 20150608 鋁殘留量 220.5mg/kg 不得檢出 /
5 仙桃市口味坊酒樓 湖北省仙桃市玉沙大道九十墩一號樓 仙桃市口味坊酒樓 湖北省仙桃市玉沙大道九十墩一號樓 包子 散稱 / 20150609 鋁殘留量 290.5mg/kg 不得檢出 /
6 檀結蹦(個體工商戶 湖北省仙桃市何李路 檀結蹦(個體工商戶 湖北省仙桃市何李路 饅頭 散稱 / 20150609 鋁殘留量 538.2mg/kg 不得檢出 /
7 仙桃市老沔陽人家酒店管理有限公司 湖北省仙桃市沔街(九孔橋至西第8棟 仙桃市老沔陽人家酒店管理有限公司 湖北省仙桃市沔街(九孔橋至西第8棟 煎包 散稱 / 20150609 鋁殘留量 102.4mg/kg 不得檢出 /
8 檀結蹦(個體工商戶 湖北省仙桃市何李路 檀結蹦(個體工商戶 湖北省仙桃市何李路 包子 散稱 / 20150609 鋁殘留量 261.8mg/kg 不得檢出 /
9 潛江吉鵬實業有限公司潛江賓館 湖北省潛江市園林辦事處湖濱路11號 潛江吉鵬實業有限公司潛江賓館 湖北省潛江市園林辦事處湖濱路11號 饅頭 散裝 / 20150610 鋁殘留量 339.0mg/kg 不得檢出 /
10 潛江吉鵬實業有限公司潛江賓館 湖北省潛江市園林辦事處湖濱路11號 潛江吉鵬實業有限公司潛江賓館 湖北省潛江市園林辦事處湖濱路11號 花卷 散裝 / 20150610 鋁殘留量 868.7mg/kg 不得檢出 /
11 韓燕(個體工商戶 湖北省潛江市廣華辦事處廣南二路 韓燕(個體工商戶 湖北省潛江市廣華辦事處廣南二路 蔥煎包 散裝 / 20150612 鋁殘留量 334.8mg/kg 不得檢出 /
12 湖北水調歌頭飲食文化發展有限公司楚灶王徐東店 湖北省武漢市洪山區友誼大道506號 湖北水調歌頭飲食文化發展有限公司楚灶王徐東店 湖北省武漢市洪山區友誼大道506號 麻蓉包 散稱 / 20150612 鋁殘留量 428.3mg/kg 不得檢出 /
13 潛江市園林辦事處園林南特1號劉良成 湖北省潛江市園林辦事處園林南特1號 潛江市園林辦事處園林南特1號劉良成 湖北省潛江市園林辦事處園林南特1號 肉包子 散稱 / 20150611 鋁殘留量 1013.2mg/kg 不得檢出 /
14 潛江市園林辦事處園林南特1號劉良成 湖北省潛江市園林辦事處園林南特1號 潛江市園林辦事處園林南特1號劉良成 湖北省潛江市園林辦事處園林南特1號 菜包子 散稱 / 20150611 鋁殘留量 518.0mg/kg 不得檢出 /
15 武漢湖錦娛樂發展有限責任公司江漢分公司 湖北省武漢市江漢區新華下路5號 武漢湖錦娛樂發展有限責任公司江漢分公司 湖北省武漢市江漢區新華下路5號 老面饅頭 散稱 / 20150611 鋁殘留量 205.3mg/kg 不得檢出 /
16 潛江市紐賓凱大酒店 湖北省潛江市園林辦事處章華南路33號 潛江市紐賓凱大酒店 湖北省潛江市園林辦事處章華南路33號 包子 散稱 / 20150612 鋁殘留量 205.7mg/kg 不得檢出 /
17 / / 武漢采華餐飲管理有限公司 湖北省武漢市武昌區水果湖漢街29號J2-6-35號商鋪 盤子 / / 20150616 大腸菌群(紙片法 檢出/50cm2 不得檢出/50cm2 /
18 / / 武漢采華餐飲管理有限公司 湖北省武漢市武昌區水果湖漢街29號J2-6-35號商鋪 / / 20150616 大腸菌群(紙片法 檢出/50cm2 不得檢出/50cm2 /
19 / / 武漢市武昌區百艷青花餐廳 湖北省武漢市武昌區漢街武漢中央文化旅游區J2地塊5棟36-A號商鋪 / / 20150616 大腸菌群(紙片法 檢出/50cm2 不得檢出/50cm2 /
20 / / 武漢市武昌區百艷青花餐廳 湖北省武漢市武昌區漢街武漢中央文化旅游區J2地塊5棟36-A號商鋪 茶杯 / / 20150616 大腸菌群(紙片法 檢出/50cm2 不得檢出/50cm2 /
21 / / 武漢市武昌區百艷青花餐廳 湖北省武漢市武昌區漢街武漢中央文化旅游區J2地塊5棟36-A號商鋪 盤子 / / 20150616 大腸菌群(紙片法 檢出/50cm2 不得檢出/50cm2 /
22 / / 武漢市洪山區金風玉露淮揚風情餐廳 湖北省武漢市洪山區珞瑜路6號群光廣場 /   20150617 大腸菌群(紙片法 檢出/50cm2 不得檢出/50cm2 /
23 / / 武漢市洪山區金風玉露淮揚風情餐廳 湖北省武漢市洪山區珞瑜路6號群光廣場 杯子 /   20150617 大腸菌群(紙片法 檢出/50cm2 不得檢出/50cm2 /
24 / / 武漢市洪山區金風玉露淮揚風情餐廳 湖北省武漢市洪山區珞瑜路6號群光廣場 勺子 /   20150617 大腸菌群(紙片法 檢出/50cm2 不得檢出/50cm2 /
25 / / 武漢市洪山區金風玉露淮揚風情餐廳 湖北省武漢市洪山區珞瑜路6號群光廣場 筷子 /   20150617 大腸菌群(紙片法 檢出/50cm2 不得檢出/50cm2 /
26 / / 貝拉吉奧(武漢餐飲管理有限公司第四分公司 湖北省武漢市洪山區珞南街珞瑜路6號(群光廣場第8層 盤子 /   20150617 大腸菌群(紙片法 檢出/50cm2 不得檢出/50cm2 /

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