作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 【大公報(bào)訊】十三名市民近日進(jìn)食洪瑞珍三文治后,懷疑
??? 受影響人士包括1男12女,年齡介乎23至61歲,涉及四宗個(gè)案。首宗個(gè)案四名患者經(jīng)社交網(wǎng)站Facebook的專頁(yè)peachy sweet訂購(gòu)了24件洪瑞珍原味三文治,上星期六(25日在旺角中心三樓一間店舖取貨,進(jìn)食后陸續(xù)出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉和發(fā)燒等腸胃炎病徵。四人都曾求醫(yī),一人曾入住東區(qū)醫(yī)院,現(xiàn)時(shí)已出院。據(jù)悉,事主購(gòu)買三文治后未有按指示冷藏保存食物。
??? 另外三宗個(gè)案的洪瑞珍三文治則分別購(gòu)自太古城Apita和尖沙咀city'super,事主買了三文治后有按指示冷藏保存食物,或馬上進(jìn)食,但進(jìn)食后11至31小時(shí)后,陸續(xù)出現(xiàn)腸胃炎病徵,大部分人曾求醫(yī),一人仍留院治理,所有人情況穩(wěn)定。
??? 衛(wèi)生防護(hù)中心正就四宗懷疑食物中毒個(gè)案展開調(diào)查。中心提醒,食物在室溫存放過(guò)久,會(huì)引致病原體繁殖和產(chǎn)生毒素。市民應(yīng)避免食用已擺放于室溫?cái)?shù)小時(shí)的熟食或即食食物。
??? 食物環(huán)境衛(wèi)生署回覆查詢指,署方昨日接獲衛(wèi)生防護(hù)中心通知有關(guān)事故后,已派員到有關(guān)超級(jí)市場(chǎng),現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境滿意。
??? 由于有關(guān)超級(jí)市場(chǎng)已沒有售賣有關(guān)食品,食環(huán)署人員未能收集食物樣本進(jìn)行化驗(yàn)。食環(huán)署正與有關(guān)進(jìn)口商跟進(jìn)事件,食環(huán)署會(huì)繼續(xù)調(diào)查并采取適當(dāng)行動(dòng)。
??? 臺(tái)灣知名的洪瑞珍三文治近年大受港人歡迎,吸引不少香港商店引入,甚至有網(wǎng)上代購(gòu),由臺(tái)灣送貨到香港。消息指,本港售賣的洪瑞珍主要為代理,但三文治屬新鮮食物,而且各人購(gòu)買來(lái)源不同,食環(huán)署正向有關(guān)超市同網(wǎng)站調(diào)查貨源,包括網(wǎng)站送貨的衛(wèi)生情況,衛(wèi)生防護(hù)中心會(huì)留意會(huì)否有其他個(gè)案。
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