作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 沈陽晚報、沈陽網訊(記者 方月寧 唐葵陽蝦條、
??? 據了解,我省將重點檢查曾經使用酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉為原料的食品添加劑生產企業,膨化食品、小麥粉及其制品生產企業,食品添加劑經營企業,加工經營饅頭、花卷、包子、焙烤食品等餐飲服務單位。
??? 鋁在人體內不斷累積會引起神經系統病變,甚至增加患老年癡呆的風險;還可導致沉積在骨骼中的鈣流失,對腎臟也會造成傷害。省食藥監局提醒,如果發現違法經營、使用含鋁添加劑行為,可以撥打省食藥監局投訴舉報熱線12331。同時,在家中烹制饅頭等面食時,不要使用明礬等含鋁添加劑,可用酵母、發酵粉和復合膨松劑等替代。
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