??? 東營網訊 為進一步加強食品流通環節質量安全監管，確保廣大人民群眾飲食安全，根據上級文件要求，7月27日開始，東營經濟技術開發區組織開展以冷凍肉為主的食品專項清查與整治行動，保障人民群眾吃上“放心肉”。

??? 制定專項整治方案，明確任務，確保責任到人，監管到位。要求各監管部門要迅速行動，立即排查，加大監管力度，要在流通、加工、餐飲消費等環節開展專項治理行動，互相配合形成合力，發現違法產品立即查封，對違法行為立案查處，全面提升肉及肉制品質量安全水平。此次檢查的內容為主要是檢查冷凍肉食品的購進渠道是否合法，是否超過保質期，查驗供貨方的相關合法資質證明是否一致；檢查預包裝肉食品標簽標明的事項是否符合法律、標準的規定，進口肉食品有無中文標識，散裝肉食品在貯存位置、容器、外包裝上是否標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等；查驗冷凍肉食品是否具有相應的檢驗檢疫合格證明材料；查驗冷凍肉類產品是否存在摻假售假、銷售病死、毒死或死因不明的冷凍肉及其制品等違法違規行為。對部分經營戶存在冷凍肉品包裝、索證索票不規范等行為，執法人員均當場指出，并責令整改。檢查過程中要求經營者要健全和完善冷凍肉進貨檢查驗收、進銷貨臺賬、日常管理、不合格肉類下架退市以及重大肉類疫情、疫病報告等制度，發現來源不明冷凍肉品要主動向食藥監管部門報告有關情況，保證生產經營的肉品可追溯。（記者 李玲