作者:百檢網(wǎng) 时间:2021-11-15 来源:互联网
陳先生從肉里拽出的四條看似蟲子的物體。 本報(bào)記者 韓微 攝
??? 26日,市民陳先生給記者打來熱線稱,他早上剛買的
??? 本報(bào)記者 韓微
??? 拽出的4條“蟲”,形態(tài)上酷似鉤蟲
??? “我早上七點(diǎn)多去菜市場攤位上買了點(diǎn)排骨,回到家煮的時候就發(fā)現(xiàn)肉里有點(diǎn)不對勁,結(jié)果翻騰那個肉就從里面拽出來四個像蟲子一樣的東西。”陳先生說,平時自己也經(jīng)常去那個豬肉攤位上買排骨吃,根本就沒怎么注意肉有什么不對勁,這次是因?yàn)榍皟商炫笥讶τ信笥艳D(zhuǎn)發(fā)過一條名為《緊急!大家買肉時注意了,很多市場已經(jīng)出現(xiàn)了》的文章。文章中提出,多部分南方地區(qū)的豬肉開始出現(xiàn)鉤蟲,而且據(jù)了解已經(jīng)流入北方。想到這一文章,再加上自己真的在新買的豬肉內(nèi)發(fā)現(xiàn)了和文章中張貼出的鉤蟲照片一樣的物體,心里更加發(fā)慌了,覺得自己真的是買到了“病豬肉”。
??? “那個豬肉我們都沒敢吃,就直接給扔了。但是我也沒有直接找賣肉的,畢竟網(wǎng)上說的也不一定是真的,萬一是我們搞錯了耽誤了人家的生意。”雖說是惡心,但是陳先生還是把自己拽出的四個像“鉤蟲”一樣的物體留了下來,希望能通過記者找到相關(guān)部門做一個專業(yè)的鑒定,以判斷棗莊市場上是否真的出現(xiàn)了所謂的“病豬”。記者發(fā)現(xiàn),陳先生從豬肉里拽處的四條類似“鉤蟲”的物體,*長的一條大概有十多厘米長,*短的也有四五厘米。雖說是從一塊豬肉里拽出來的,但是四條疑似“鉤蟲”外形顏色并不相同。那么它們到底是不是朋友圈中所說的鉤蟲呢?
??? 為了給疑似“鉤蟲”驗(yàn)明正身,27日上午10點(diǎn)多,記者來到了棗莊市市中區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局。工作人員溝通查看了這四條疑似“鉤蟲”后表示,由于沒有專業(yè)的檢測機(jī)構(gòu),暫時還不能確定是否是“鉤蟲”。但負(fù)責(zé)賣給陳先生豬肉的菜市場監(jiān)管范圍的工作人員,可到現(xiàn)場進(jìn)行了解情況。
??? 專業(yè)鑒定后證實(shí),“疑似蟲子”只是豬體組織
??? 27日下午2點(diǎn)多,食藥監(jiān)局工作人員表示,經(jīng)過工作人員的現(xiàn)場勘察,證實(shí)豬肉攤擁有合格的檢驗(yàn)檢疫證明,再加上陳先生所購買的同一批次豬肉已經(jīng)銷售完畢,而針對豬肉具體的鑒定工作可以由畜牧局的相關(guān)部門進(jìn)行配合鑒定。
??? “鉤蟲這個東西是寄生蟲的一種,它是寄附在腸道中的,所以光是依據(jù)這一點(diǎn),他們**不是鉤蟲。”根據(jù)記者所提供的資料,棗莊市畜牧獸醫(yī)局的工作人員還介紹,再加上查看四條疑似“鉤蟲”的外觀,他們已經(jīng)完全可以鑒定,“鉤蟲”這一說法不成立。而按照他們的經(jīng)驗(yàn)來看,這四條長形肉質(zhì)組織,應(yīng)該是放血不足的豬血管,而*長的那根則應(yīng)該是豬肉脊柱里的組織。
??? “大家可以放心食用,這些都是安全且正常的豬體組織。”工作人員說。同時,記者也從畜牧獸醫(yī)局的工作人員那了解到,寄生蟲一般都是一個完成的個體,有頭有尾,還有腳。如果被發(fā)現(xiàn)基本是活動的,寄生蟲一般都寄生在豬的腸道以及內(nèi)臟里,像陳先生這種直接從肉里拽出來的情況,一般不會出現(xiàn)。
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