??? 6元一斤的現(xiàn)擠羊奶，上秤保準(zhǔn)不差分量。近一段時(shí)間，在沈陽(yáng)市長(zhǎng)白三街、夾河路附近的一個(gè)小區(qū)門(mén)口，一位農(nóng)民載著4只羊成了這里的?？汀，F(xiàn)擠羊奶，早晚**，因?yàn)楝F(xiàn)擠羊奶沒(méi)有添加劑，這位賣(mài)奶的農(nóng)民不用吆喝就有人排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，生意看起來(lái)還挺火。

??? 那么現(xiàn)擠羊奶真的是新鮮綠色無(wú)添加嗎？是否也存在一些安全隱患呢？7月27日，記者對(duì)此進(jìn)行了采訪。

??? 羊腿綁樹(shù)上 賣(mài)現(xiàn)擠羊奶

??? 一臺(tái)改裝的電動(dòng)倒騎驢，旁邊拴著4只羊。近兩天內(nèi)，記者在天河家園小區(qū)門(mén)口，看到了現(xiàn)擠羊奶的售賣(mài)過(guò)程：擠奶時(shí)，為防止羊亂動(dòng)，賣(mài)奶人將羊的右后腿綁在樹(shù)上。只要有顧客購(gòu)買(mǎi)，賣(mài)奶人三下五除二就灌了一瓶，放在電子秤上一量就可以完成交易了。

??? “家里養(yǎng)了好多山羊，現(xiàn)在有十多只產(chǎn)奶，這羊奶好啊，有營(yíng)養(yǎng)?！辟u(mài)奶人介紹，這奶比較新鮮，只要回家煮個(gè)開(kāi)兒就能飲用。據(jù)介紹，近一段時(shí)間以來(lái)，賣(mài)奶人基本每天早、晚都會(huì)來(lái)。一般一兩個(gè)小時(shí)，現(xiàn)擠羊奶也就賣(mài)光了。

??? “這現(xiàn)擠羊奶還挺火呢！”一位居民表示，近幾日，他出門(mén)辦事時(shí)，也在路邊看到過(guò)“新鮮羊奶到貨”的招牌，其羊奶售賣(mài)與這個(gè)如出一轍。

??? 空礦泉水瓶 隨手裝羊奶

??? “買(mǎi)嗎？我這里有瓶?！碑?dāng)天，一位居民稱想買(mǎi)羊奶但沒(méi)帶瓶子，而賣(mài)奶人連忙指了指旁邊的空礦泉水瓶。一旁的編織筐里，能有七八個(gè)空礦泉水瓶胡亂地放在其中。只要有人需要，他拿起空瓶就擠羊奶。而更多的居民早已熟知這現(xiàn)擠羊奶，都早早地拿著空瓶過(guò)來(lái)購(gòu)買(mǎi)。

??? 記者注意到，賣(mài)奶人擠羊奶時(shí)，雙手沒(méi)有任何防護(hù)措施，完全是徒手?jǐn)D奶，直接裝瓶。而就在奶羊的下方，還有不少的羊糞蛋兒，稍微靠近一些，就能聞到一股濃重的腥膻味。不過(guò)，這也絲毫不影響大家購(gòu)買(mǎi)的熱情。

??? 排隊(duì)居民稱 新鮮無(wú)添加

??? “我買(mǎi)了能有十多天吧?？诟蟹浅：茫叶际酋r奶，營(yíng)養(yǎng)也豐富啊?！币晃徽谂抨?duì)購(gòu)買(mǎi)的居民表示，她一般晚上買(mǎi)1斤，回家煮個(gè)開(kāi)兒，睡覺(jué)前就都能喝掉了。

??? 在一些排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)的市民中，記者還看到了幾歲大的小女孩拿著空礦泉水瓶來(lái)買(mǎi)奶。

??? 不建議飲用現(xiàn)擠羊奶

??? 沈陽(yáng)市動(dòng)物檢疫所相關(guān)工作人員介紹，目前，進(jìn)入屠宰場(chǎng)的牲畜，檢疫部門(mén)都是強(qiáng)制檢疫。按照規(guī)定，羊一旦離開(kāi)飼養(yǎng)地，就應(yīng)該申報(bào)檢疫。但賣(mài)奶人的這種個(gè)人售賣(mài)，不太可能去檢疫，因?yàn)闄z疫并非強(qiáng)制性，都是“申報(bào)制”。

??? 記者從市畜產(chǎn)品安全檢測(cè)中心了解到，羊奶的生產(chǎn)過(guò)程要參照《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》。條例規(guī)定，直接從事擠奶工作的人員應(yīng)當(dāng)持有有效的健康證明。奶畜養(yǎng)殖者對(duì)擠奶設(shè)施、生鮮乳貯存設(shè)施等應(yīng)當(dāng)及時(shí)清洗、消毒，避免對(duì)生鮮乳造成污染。 現(xiàn)擠羊奶不符合規(guī)定，但因其未形成規(guī)模生產(chǎn)，流動(dòng)性又差，若不是有舉報(bào)，相關(guān)管理部門(mén)管控起來(lái)也比較難。

??? 沈陽(yáng)市疾控中心副主任王萍表示，沒(méi)有檢疫就無(wú)法保障奶羊的健康。一旦其帶有炭疽、布氏桿菌等，危害就會(huì)很大。此外，即便羊奶沒(méi)有問(wèn)題，也需要高溫處理、巴氏消毒等，同時(shí)要確保容器生熟分開(kāi)。所以，從安全的角度來(lái)說(shuō)，不建議購(gòu)買(mǎi)或者飲用現(xiàn)擠羊奶。記者 劉宏偉 攝影記者 孫 海