??? 楚天都市報(bào)訊 （記者呂銳實(shí)習(xí)生喬雪顏“今天和朋友去漢陽江邊吃魚，發(fā)現(xiàn)竟然有河豚賣，河豚不是有毒嗎？到底能不能吃呢？”前日上午，家住江夏紙坊的林先生告訴本報(bào)記者，因?yàn)閾?dān)心中毒，他和朋友沒敢點(diǎn)河豚吃，但心里總有點(diǎn)癢癢的。

??? 昨日上午，記者來到林先生所說的這家餐館，餐館位于漢陽漢江邊，專門經(jīng)營河鮮，門口的魚缸里除了放著江鯰、江鱔、石扁頭等各種江魚，還放著一條條巴掌大、胖乎乎的“怪魚”，標(biāo)價(jià)260元一斤。“這是河豚，紅燒、燉湯都可以，鮮得很。”店家向記者推薦。“河豚不是有毒嗎？”記者問。店家稱，店里做河豚的都是專業(yè)廚師，會(huì)將有毒的內(nèi)臟、頭部、血液等都去掉，保證不會(huì)中毒。另外，河豚上桌后，廚師會(huì)先嘗一口，顧客覺得沒問題再吃。

??? 隨后，記者來到武昌東湖風(fēng)光村附近一家名為江魚宴的餐館，發(fā)現(xiàn)店門口的玻璃缸里也有河豚供食客選用，標(biāo)價(jià)180元一斤。位于洪山廣場附近的一家大型酒店里，也有河豚售賣。在青山三弓路的云龍酒店，服務(wù)員告訴記者，該店以前有河豚賣，點(diǎn)的食客也很多，后來相關(guān)部門不讓賣，就取消了。

??? 武漢市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，2011年，國家食藥監(jiān)局辦公室曾下發(fā)通知，要求嚴(yán)禁任何餐飲服務(wù)提供者加工制作鮮河豚魚，出售河豚的餐館經(jīng)營者可能面臨被沒收違法所得、罰款、吊銷許可證的處罰。對(duì)于記者走訪了解到的這些經(jīng)營河豚的餐館酒店，該局將組織調(diào)查處理。

??? 省水產(chǎn)局漁政處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，以前的河豚幾乎全部為野生的，與刀魚、鰣魚合稱“長江三鮮”，但現(xiàn)在市場上售賣的幾乎都是人工養(yǎng)殖的，人工養(yǎng)殖河豚已漸成規(guī)模化產(chǎn)業(yè)。我省幾年前也開始引進(jìn)河豚人工養(yǎng)殖項(xiàng)目，不過目前養(yǎng)殖的子二代河豚能否合法走上餐桌，相關(guān)部門并未出臺(tái)具體政策。“養(yǎng)殖的河豚個(gè)頭都很小，相比野生的毒性要小很多，但河豚眼睛、血液、內(nèi)臟、皮膚等都有毒，如果廚師處理不干凈，即使是養(yǎng)殖的河豚，吃了也可能出事。”該負(fù)責(zé)人提醒：河豚味美，嘗鮮更要當(dāng)心中毒。