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縉云縣市場監(jiān)管局取締一非法加工點 凍雞胸肉切片染色變身“里脊肉串”

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 縉云新聞網(wǎng)訊? 近日,縉云縣市場監(jiān)管執(zhí)法人員經(jīng)過連續(xù)蹲點守候、跟蹤追查、突襲檢查,端掉了一個藏身在五云街道下名山村農(nóng)民房內(nèi)的“里脊肉串”非法加工窩點。現(xiàn)場查獲成品“里脊肉串”380多串,凍雞胸肉3箱。同時發(fā)現(xiàn)紅曲粉、五香粉、雞粉、甜蜜素等食品添加劑。今年3月份以來開展的肉品(水產(chǎn)品“百日會戰(zhàn)”中,該局對轄區(qū)內(nèi)的冷凍食品批發(fā)部(冷庫開展拉網(wǎng)式專項檢查。

??? 執(zhí)法人員在一家冷凍食品經(jīng)營部檢查中,發(fā)現(xiàn)一批簡易包裝、無食品標(biāo)簽、色澤紅艷的“里脊肉串”。詢問進(jìn)貨渠道,了解到有名江西籍人員在本縣自制自銷該類“里脊肉串”,而且只有送貨上門,無法獲得送貨人的聯(lián)系方式和具體加工地址。

??? 執(zhí)法人員經(jīng)過蹲點、跟蹤送貨人員行蹤,發(fā)現(xiàn)一家加工點隱藏在五云街道下名山村的農(nóng)民房內(nèi)。

??? 該農(nóng)民房一樓住宅內(nèi),兩名工人正在從事肉品清洗、串穿工作,室內(nèi)異味濃郁、臟亂不堪:兩大盆白色的雞胸肉浸泡在水中放在露天解凍,臥室設(shè)置有簡易工作臺,進(jìn)行雞胸肉的切片,床邊兩大塑料盆內(nèi)紅色的液體腌制著許多薄肉片。

??? 執(zhí)法人員在現(xiàn)場查獲成品“里脊肉串”380多串,凍雞胸肉3箱。同時發(fā)現(xiàn)紅曲粉、五香粉、雞粉等食品添加劑,并在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)半瓶已啟用的白色結(jié)晶狀疑似甜蜜素物品。

??? 當(dāng)日,現(xiàn)場立即抽取了2組樣品送檢。經(jīng)檢驗,成品肉串和腌制中的肉片均檢出甜蜜素。

??? 目前,該加工點涉嫌違規(guī)添加劑食品添加劑,該局已依法予以取締。

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