??? 時下正值學生暑假期間，且根據歷年來情況分析和風險預測，7、8、9月是食物中毒事件高發期，為了預防和控制食品安全事故發生，市食品藥品稽查隊發布暑假期間食品安全消費警示，提醒家長和孩子科學、合理飲食。

??? 夏季各種水果蔬菜品種繁多，是植物病蟲害高發季節，菜農、果農用農藥殺蟲在所難免。消費者應盡量到正規農貿市場或超市購買果蔬，并注意市場內有關農殘檢測的公示布告，食用前盡可能先浸泡半小時后再清洗食用；冰箱的低溫只能延緩細菌生產繁殖的速度，推遲食品變質的時間，不會殺滅細菌，而某些細菌就是在冰箱的冷藏溫度下繁殖產毒，這種食品進入腹內，就可能造成食物中毒。因此，冰箱要經常除霜、清潔，也不宜長期保存食品。同時，從冰箱中取出的冷藏食物*好重新燒煮透徹后再食用；“五毛食品”因價格在五毛上下而得名，因售價低廉、口味香濃、包裝醒目，且多在中小學周邊售賣，受到小朋友們的喜愛，但它多為無品牌或山寨食品，很多“五毛食品”經檢驗發現，其中所含甜蜜素、防腐劑、色素嚴重超標，長期食用會損害肝臟，影響發育；遍布大街小巷燒烤，在夏季受到大人孩子們的青睞，燒烤食品原料儲存條件不當容易腐敗，且在燒烤加工中還可形成有害物質，盡量少食，特別是不要貪吃無證攤販燒烤；少吃冰凍食品，過量食用冰凍食品容易刺激胃內粘膜，使胃液分泌減少，甚至發生胃痙攣，影響人的食欲和對食物的消化吸收；街道設點推車銷售直接入口食品盡可能不要購買食用，如熟肉及其制品等熟食品，擺放時間2小時后必須回鍋復制加工，否則危險性*大；此外， 消費者消費后要收集消費單據、發票等有關證據，消費者就餐時出現腹痛不適等疑似食物中毒癥狀后要盡早就醫，保留剩余食品，并向當地有關部門報告，以便得到及時處置和調查處理。一旦發現有質量問題時，可憑證據向經銷商索賠。（記者 尚麗