??? 持續高溫天氣，使得食品保質期大大縮短，甚至有些保質期內的食品也耐不住高溫提前變質。昨日，記者從消協獲悉，*近一段時間已經受理十多起有關食品變質的投訴，而根據近期及往年消費投訴的情況來看，大熱天容易“惹事兒”的食品前三名分別是奶制品、熟食制品以及大排檔中的一些生鮮“備烤”制品。

??? 投訴 ■

??? 天熱食品變質投訴增多

??? 市民高先生在我市一超市給孩子買了一箱酸奶，回家后發現有5袋酸奶已經脹袋，可是看著保質期還沒有過。原來，高先生光顧的這家超市并沒有將酸奶放置到冷藏柜中，而是在常溫狀態下存放，保存不當導致酸奶保質期縮短。高先生將超市投訴到消協，*終經過消協調解，消費者獲賠500元。

??? 除了奶制品，熟食等肉類變質也成為近期投訴熱點。市民周女士在家附近的熟食店里購買了一公斤的肘子肉，可是回家后發現肘子不新鮮了，周女士找到熟食店討說法，遭拒，投訴到市消協，因周女士證據不足而維權失敗。無獨有偶，市民王先生前日和朋友晚上在我市一大排檔吃燒烤時，點的一道秘制肥牛有股怪味道，還有點發臭，王先生找服務員理論，未果后投訴到消協，*終同樣因為沒有保留到足夠的證據維權失敗。

??? 總結 ■

??? 高溫天哪些食品慎買

??? 根據消協提供的數據顯示，*近一段時間和“吃”有關的投訴還真不少，有十多起投訴都與食品變質有關，而根據*近10多起投訴以及往年的情況來看，奶制品變質占到了整體投訴的33%左右，位居投訴之首；位居投訴榜首第二位的則是散裝熟食制品，占到23%；緊接著是大排檔中銷售的烤肉類海鮮類制品，占到19%。

??? 對此，市消協相關人士表示，高溫天食物變質的速度會加快，在食品包裝上標注的保質期內，也可能發生食品變質，例如保存不當可能導致食物變質。因此提醒消費者，購買食品時要認真查看其標識和包裝，包裝粗糙破損、感官異常、快到失效期的食品不要購買，特別是一些海鮮、水產品，死亡后*易變質。 千華網 千山晚報記者 蔣楠