作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 嗆鼻
??? 上午10點,執法人員來到民興集鎮碓坊橋村一棟破舊民房,門口墻壁上寫著“買酒電話××××××××”。據悉,經過前期排摸,證實這是一家無證無照的釀酒作坊。一走進大門,撲面而來的是濃濃酒味,穿過大廳,里面分隔成了多間釀酒房,一個個大小不一的酒缸堆放在地上,墻壁和天花板早已發霉,一片漆黑。翻開酒缸蓋子,大的里面盛放的是白酒,小的里面是剛釀制好的楊梅酒。
??? 行至*里面的房間,只見窗戶上掛滿了蜘蛛網,十幾只大拇指大小的蜘蛛還停留在上面,“你看看,這樣的環境釀造出來的酒怎么能喝?”由于釀酒需要黑暗密閉的環境,加上連日降雨,導致這幾個房間有霉變的味道。
??? 在一酒缸旁,執法人員還發現了幾樣食品添加劑,比如甜味劑、色素等,“這個甜味劑是釀楊梅酒時使用的,如果超量使用會產生不可預計的后果。”桐鄉市市場監督管理局食品生產流通監管科科長沈利平略顯擔憂地說,“這瓶色素應該也是用在楊梅酒里的,看生產日期已經過期1年多了。”沈利平介紹,食品添加劑過量會對健康造成嚴重傷害。
??? 據該加工作坊負責人沈某述說,他從事釀酒行業3年時間,由于售價低廉,在當地算小有名氣。“我每天可以銷售幾十斤,都是別人打電話來主動向我購買的。”沈某坦言,“我這里生產環境是不好,所以從今年初開始我已減少生產,準備找個新地方再開始生產。”當執法人員問道,現場的存酒將銷往哪里時,沈某表示,存酒為自家親戚婚禮準備,并不對外出售。
??? 與此同時,在烏鎮鎮南莊橋村,執法人員還發現一個規模較大的無證無照釀酒作坊,現場共查封白酒、米酒、楊梅酒等成品酒1萬多斤。
??? 據悉,此次查獲的4家釀酒黑作坊已全部依法取締。接下來,執法人員還要對現場取證的樣品進行檢驗,案件還將進一步進行調查。
??? 桐鄉市場監管部門提醒廣大消費者,在購買酒類產品時盡量到大超市或正規商場,千萬不要到無證無照的小店小攤購買。另外,廠家在進購酒類產品時一定要索證索票,確保流通環節來源清晰、票據完整、追溯有效。
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