??? 紅網長沙7月13日訊（瀟湘晨報記者 張瑩 實習生 田慧芳近段時間，“僵尸肉”的新聞在網絡上熱傳，讓公眾震驚。7月12日，瀟湘晨報記者從湖南省食品藥品監督管理局獲悉，該局已經接到國家食品藥品監督管理總局通知，將在全省范圍內所有冷庫進行排查，重點檢查2014年以來承儲冷凍肉品的來源、數量和銷售去向。

??? 7月12日，國家食品藥品監督管理總局聯合海關總署、公安部，發布了關于打擊走私冷凍肉品維護食品安全的通告。全力追查走私入境冷凍肉品的來源及銷售去向，包括幕后指使人、承運企業和相關人員、承儲冷庫經營企業和相關人員以及采購使用的食品生產經營者。對查獲的走私冷凍肉品，有關部門將嚴格按照規定進行處理，嚴禁不合格肉品流向餐桌。

??? 湖南省食品藥品監督管理局將按國家局要求展開冷庫排查，凡發現入出庫數量與記錄不符的，來源及銷售去向不明的，編造、篡改相關記錄的，將依法依規嚴肅處理，并向社會公布調查結果。而各地市縣兩級食品藥品監管部門也要認真落實對行政區域內食品生產經營企業日常檢查的責任，日常檢查頻次、檢查結果要及時向社會公布。

??? 此外，2014年以來凡承儲、購買、銷售過來源不明冷凍肉品的生產經營者，要于7月底前向所在省級或地市級食品藥品監管部門主動報告。食藥監部門歡迎廣大消費者和媒體對違法行為進行監督舉報，對破獲重大違法案件做出貢獻的，有關部門將給予相應獎勵。

??? 此前，瀟湘晨報記者還從長沙市食品藥品監督管理局獲悉，6月底，該局食品流通處已經在全市組織了一次針對冷凍肉品的抽檢，13個批次全部合格，未出現“僵尸肉”現象。該局還下發文件，要求各區縣清查所有經營性冷庫和經營者自備冷庫，重點是其來源、檢驗檢疫證明、進銷貨臺賬和查驗制度等事項。

??? 全力追查走私冷凍肉品幕后指使人

??? 近日，國務院食品安全辦會同海關總署、公安部、農業部、商務部、衛生計生委、質檢總局、食品藥品監管總局以及中央宣傳部、國家網信辦等部門對打擊冷凍肉品走私、維護食品安全工作進行了研究，現將有關情況和意見通告如下：

??? 一、在今年查獲的走私冷凍肉品中，有的查獲時生產日期已達四五年之久，對查獲的走私冷凍肉品，海關均依法予以銷毀。

??? 二、海關總署、公安部將會同有關部門部署對走私冷凍肉品犯罪行為的調查，全力追查走私入境冷凍肉品的來源及銷售去向，包括幕后指使人、承運企業和相關人員、承儲冷庫經營企業和相關人員以及采購使用的食品生產經營者。

??? 三、所有冷凍倉庫、肉食品經營企業、加工企業、餐飲企業不得承儲、購買、銷售來源不明的冷凍肉品。

??? 四、食品藥品監管總局要求北京、天津、遼寧、上海、安徽、福建、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、云南等省（區、市食品藥品監管部門對行政區域內所有冷庫進行排查，重點檢查2014年以來承儲冷凍肉品的來源、數量和銷售去向。凡發現入出庫數量與記錄不符的，來源及銷售去向不明的，編造、篡改相關記錄的，要依法依規嚴肅處理，并向社會公布調查結果。

??? 五、媒體是食品安全社會共治的重要力量，監管部門支持媒體監督。媒體報道食品安全事件要切實做到真實、公正。