作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 南海網???月9日消息(南海網記者劉麥為進一步提高公眾對“苦葫蘆瓜”的認識和了解,增強自我保護意識,避免發生此類
??? 葫蘆瓜又名瓠瓜、瓠子、蒲瓜等,通常味甜,但也有*個別葫蘆瓜由于生長過程中受異常氣候及土壤等因素影響,產生變異,攜帶苦味基因。甜葫蘆瓜有大量糖分、蛋白質、有機酸和多種維生素,可以放心食用,但苦葫蘆瓜含有一種植物毒素—堿糖甙毒素,苦葫蘆瓜的毒素受熱不易破壞分解,誤食數小時后就會發生口干、頭昏、惡心、乏力、嗜睡等癥狀;嚴重者則會表現為惡心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉、脫水,甚至帶有膿血等類似于中毒的癥狀。
??? 專家表示,如何鑒別“苦瓜”還是“甜瓜”,*好買之前要求菜販切一小片下來,舔一口,如有苦味千萬別買。除此之外,還可以通過外形鑒別,苦葫蘆瓜的形狀像白熾燈泡,外表凸凹不平。
??? 如果不小心誤食了“苦葫蘆瓜”,可以先多喝點濃茶,沖洗掉胃部毒素,如果反應強烈就要到醫院就診。目前尚無特效的治療藥物,醫院目前采用的是催吐、利尿等方法對癥處理。關于網絡上流傳“喝
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