作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊(特約記者李競楠 通訊員 袁齊云時下,正直
??? 因多山多植被的自然條件,白水鎮周邊盛產多種野生食用菌,該鎮為確保人民群眾的飲食安全,嚴格執行集體宴席申報備案制度,堅決杜絕在紅白喜事、學校食堂等用餐集中地加工食用任何品種的野生菌,防止中毒事件發生。通過廣播、橫幅、街天集中宣傳等方式宣傳常見毒菌、菌種識別、正確食用野生菌的方法、野生菌中毒癥狀和急救措施。加強市場管理,定時不定時對農貿市場進行巡查監管,從源頭加大防范,防止無法識別、有毒野生菌流入市場。加強對餐館的監控,通過對鎮域內的餐館野生菌來源、加工過程的嚴查,防止有毒野生菌流向餐桌。加強應急管理,通過制定處置應急預案和對醫務人員應急處置能力的培訓,確保中毒事件發生后能得到及時救治。
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