作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 荊楚網消息(記者 馮梓曄“
??? 在活動現場,工作人員介紹到,食藥品在抽取樣品時,管理部門會委托具有法定資質的食品檢驗機構承擔食品安全抽樣工作,并采取異地抽樣、交叉抽樣等多種方式,嚴禁事前告知被抽樣單位,以保證檢驗機構的公正性。為了方便公眾、企業和媒體信息查詢,國家食藥監局在官網設置了”食品安全抽檢信息“專欄,登載總局和各省級局公布的抽檢信息,并正在開發已公布信息的數據查詢平臺。
??? ”購買臘肉時,過量添加亞硝酸鹽的腌制品呈現鮮紅色。“ 現場,工作人員詳細講述如何辨別臘肉亞硝酸鹽是否超標等食藥品安全小常識。在談到中藥材的真假鑒定方法時,工作人員講解道,”市場上有很多假中藥材,大部分造假都會以同科植物來冒充,市民可通過手摸、眼觀、鼻朽的方法,以冬蟲夏草為例子,假的蟲草一般會在里面放鉛,而真蟲草本身是菌類,很輕,拿在手上掂量時,有點重的蟲草或許就存在問題。“
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