作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 據
??? 為加強對食品生產經營企業的社會監督,促進相關企業依法經營,做良心食品,廣東省消委會結合2015年廣東省食品安全宣傳周活動部署,近日組織開展了“食品安全消費體驗及教育活動”。
??? 活動選取了百勝餐飲集團旗下的肯德基餐廳作為體驗和教育基地,共約50名消費者和媒體參加了這次活動。活動分參觀后廚、了解食品加工流程、學習食品消費維權法律知識和消費者互動等多個環節。
??? 活動過程中,百勝餐飲廣東有限公司品控部副總監宗朝霞向體驗者介紹了該公司關于供應鏈食品安全管理情況,并以白羽雞科普視頻,生動地解答了消費者們對肯德基雞肉安全的疑慮。在后廚參觀環節中,體驗者們一邊聽著餐廳經理的講解,一邊親眼見證了肯德基運用“七彩時間條”、“時間牌”等工具對原材料及產品進行效期管理的流程。
??? 參觀的過程中,廣東省消委會工作人員還穿插進行《消法》問答、講解等法規知識普及工作。
??? 參觀結束后,廣東省消委會副會長兼秘書長羅衛光提醒廣大消費者:由于食品消費維權有取證難、鑒定難、定損難等問題,進行食品消費*好到合法正規的超市、市場和餐飲機構;購買食品前要仔細查看產品的生產許可證、出廠合格證、生產時期、保質期、成分組成等重要信息,確保來源清楚,產品安全;消費時要注意索要并保留好發票、購物小票等憑證,為日后維權打好基礎;發現問題要**時間向經營者反映,也可向被經營者所在地食品藥品監督管理局或消委會投訴;如果就餐或食用某種食品后出現腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀時,應立即到醫院就診,并及時向衛生監督部門投訴。
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