作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 楚天金報訊(記者于麗娟 通訊員張毓茜、周文照 實習生韓笛熱干面好不好吃,
??? 由于武漢熱干面(方便型是堿性面,制作工藝特殊,《標準》里還設定了pH值、脂肪含量、黃曲霉毒素等等這些的安全值。省衛計委有關負責人說,地方《標準》實施后,在湖北市場上,凡產品名稱標識為“武漢熱干面”的預包裝食品,必須符合《標準》規定。
??? 湖北省衛計委食品安全標準與監測評估處副處長唐平介紹,2011年至今,我省已經修訂了21項食品安全地方標準,頒布了8項新標準,包括將于今年12月15日正式實施的方便型熱干面、魔芋膳食纖維、葛粉、熟鹵制品氣調包裝等。另外,泡藕帶、袋泡茶、襄陽大頭菜、黃岡蟲草雞蛋、孝感麻糖和米酒等14項特色食品的地方標準也已立項。
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