???? 中原網(wǎng)訊5月19日至29日，中原網(wǎng)食安鄭州“你點我檢”互動平臺共有17218名網(wǎng)友參與投票并得出前20種熱點品種，針對熱點品種，鄭州市政府食品安全辦公室和鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局安排抽檢675批次，655批次合格，總體合格率為97.0%。

??? 本次抽檢的“你點我檢”前20熱點食品涉及糧食制品、肉制品、豆制品、炒貨及堅果制品、餐飲自制食品、調味料等食品。每個品種至少安排30個批次，抽檢區(qū)域覆蓋鄭州市5縣（市、5區(qū)和5個開發(fā)區(qū)309家超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、餐飲店、生產(chǎn)企業(yè)，其中大中型超市占24.9%，農(nóng)貿(mào)市場14.2%，食品店占20.1%，餐飲店占29.1%，生產(chǎn)企業(yè)占11.7%。樣品分布情況鄭州市主城區(qū)（包括高新區(qū)、鄭東新區(qū)、經(jīng)開區(qū)占67.7%，上街區(qū)和航空港區(qū)占8%，5縣（市占24.3%。

??? 此次抽檢合格率****的食品為：豬肉、小麥粉、速凍調理肉制品、禽類內臟、煎炸過程用油、腐竹類、面包、火鍋底料、方便面、霉菌調制乳、鴨肉、鵝肉、大米、麻辣燙底料及蘸料。

??? 此次抽檢不合格食品主要情況為：2批次批發(fā)市場抽檢的蜂蜜、2批次超市抽檢的蜂蜜果糖和葡萄糖含量不達標；2批次超市抽檢的饅頭鋁含量超標；1批次農(nóng)貿(mào)市場抽檢的豆腐超范圍添加苯甲酸；1批次在超市抽檢的雞蛋檢出恩諾沙星；1批次超市抽檢的開心果、1批次農(nóng)貿(mào)市場抽檢的花生仁霉菌超標；2批次超市抽檢的瓜子過氧化值超標；6批次超市抽檢的臘肉酸價超標；1批次超市抽檢的臘肉過氧化值超標；1批次在農(nóng)貿(mào)市場抽檢的雞肉檢出呋喃唑酮代謝物。不合格食品共涉及超市12家，農(nóng)貿(mào)市場2家，食品店1家，具體是金水區(qū)3家，二七區(qū)2家，高新區(qū)1家，管城區(qū)1家，惠濟區(qū)3家，中原區(qū)1家，上街區(qū)1家，航空港區(qū)1家，新密市1家，滎陽市1家。

??? 針對抽檢不合格食品，抽檢結果將向各縣（市、區(qū)政府通報；涉及鄭州轄區(qū)內6單位的不合格食品信息將通報給相關監(jiān)管部門，由其組織開展執(zhí)法檢查；對11家生產(chǎn)企業(yè)在鄭州轄區(qū)以外的不合格食品，經(jīng)我市有關監(jiān)管部門復查后仍不合格的，將不合格食品信息函通報給當?shù)厥称钒踩k公室，由其組織核實查處；經(jīng)監(jiān)管部門排查后存在違法犯罪行為的，移交公安機關。

??? 夏季存儲食品應當注意食品包裝容器的清潔，生食熟食要分開，選擇適當?shù)睦洳睾屠鋬鰲l件，注意食品存放的溫、濕度，防止腐敗變質，食用前要充分的加熱、消毒。