??? 呼和浩特晚報訊（記者 張臻昨日，市政府新聞辦公室召開新聞發(fā)布會，介紹我市2015年上半年食品藥品安全監(jiān)管工作開展情況及“2015 年食品安全宣傳周”活動開展情況、全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)情況。

??? 據(jù)了解，為確保百姓“舌尖上的安全”，市食品藥品監(jiān)督管理局成立了稽查大隊，承擔(dān)食品生產(chǎn)、流通以及保健食品、化妝品稽查執(zhí)法工作截至5月底，全市共檢查食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)19435家次，立案810件，結(jié)案604件，移送公安機(jī)關(guān)案件4件，取締無證經(jīng)營戶138家。

??? 同時，市食品藥品監(jiān)督管理局還對食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)行了監(jiān)管。據(jù)介紹，我市共有食品流通戶24225家。為確保全市上市銷售食品渠道正規(guī)、來源合法，依法規(guī)范食品流通許可證核發(fā)工作，加強(qiáng)了對食品包裝、標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲存條件等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查。開展“辣條”類零食清理整治行動，食用油市場專項檢查，對肉及肉制品，倉儲冷凍冷藏食品，罌粟殼、蟲草類保健食品進(jìn)行了集中整治。在對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管中，以學(xué)校食堂和黨政機(jī)關(guān)食堂監(jiān)管為重點(diǎn)，強(qiáng)化群體性就餐單位監(jiān)管，共檢查學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)食堂731家次，責(zé)令整改258家，結(jié)案44件。規(guī)范小餐飲的經(jīng)營行為，全面組織開展了小餐飲清理整頓工作，共督查“鮮奶吧”52家，整改19家，責(zé)令停業(yè)15家，對全市農(nóng)村集體聚餐服務(wù)隊110余戶全面落實了申報備案制度。認(rèn)真開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項整治，開展罌粟殼、鴨血及狗肉等專項檢查共14項。抽檢鴨血制品8批，豬血制品2批、黃喉、毛肚、腐竹各1批，經(jīng)檢測全部合格。此外，市食品藥品監(jiān)督管理局還創(chuàng)新監(jiān)管方式，開展“明廚亮灶”工程建設(shè)，推進(jìn)餐飲服務(wù)監(jiān)督量化等級提升。

??? 呼和浩特晚報記者在會上還了解到，在開展檢查的過程中容易出現(xiàn)食品問題的，主要存在于加工食品，如熟肉、熟食等，炒制瓜子及自制發(fā)酵面等也是容易出現(xiàn)食品問題的。在市民擔(dān)心蔬菜上殘留的農(nóng)藥成分有多少、如何才能吃上放心安全的蔬菜時，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對經(jīng)營戶進(jìn)行監(jiān)督檢查，對進(jìn)貨渠道進(jìn)行排查，檢查其是否記錄有農(nóng)藥間隔期，確保**百姓真正吃的安全。