??? 中新網(wǎng)北京6月18日電 （記者 杜燕端午節(jié)將至，北京市食品藥品監(jiān)督管理局今天表示，近日對(duì)粽子等節(jié)日食品進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，抽檢粽子產(chǎn)品102批次，整體抽檢合格率為98.04%。

??? 北京市食品藥品監(jiān)督管理局表示，在此次專(zhuān)項(xiàng)檢查中對(duì)粽子進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，共抽檢粽子產(chǎn)品102批次，重點(diǎn)對(duì)粽子的外包裝、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、合格證、生產(chǎn)日期、出廠(chǎng)檢驗(yàn)記錄、進(jìn)銷(xiāo)貨渠道、檢驗(yàn)報(bào)告、貯存條件等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行檢查。

??? 據(jù)介紹，生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽取8家北京市生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的粽子產(chǎn)品42批次，流通環(huán)節(jié)抽取北京、河南、山東、浙江等省市14家廠(chǎng)家生產(chǎn)的粽子產(chǎn)品60批次，對(duì)總砷、鉛、甜味劑、防腐劑、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù)、酸價(jià)、過(guò)氧化值、著色劑、商業(yè)無(wú)菌、鋁的殘留量等指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn)。

??? 檢測(cè)結(jié)果顯示，檢查中未發(fā)現(xiàn)粽子存在包裝不合格或生產(chǎn)日期過(guò)期的現(xiàn)象，粽子標(biāo)簽也能夠按照法律法規(guī)的要求標(biāo)注生產(chǎn)廠(chǎng)家、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。

??? 結(jié)果還顯示，北京市生產(chǎn)廠(chǎng)家生產(chǎn)的粽子樣本檢驗(yàn)全部合格，流通環(huán)節(jié)抽取的2個(gè)粽子樣本菌落總數(shù)因超標(biāo)判定為不合格，整體抽檢合格率為98.04%。

??? 北京市食品藥品監(jiān)督管理局表示，已對(duì)不合格粽子經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展調(diào)查核實(shí)，并對(duì)不合格食品采取了控制措施，責(zé)令經(jīng)營(yíng)者停止經(jīng)營(yíng)。（完