??? 進(jìn)入夏天，飲用水也到了需求量大增的時候，江蘇的飲用水生產(chǎn)質(zhì)量如何？昨天，江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局開展了“你點我查”活動，記者了解到，一桶合格的桶裝水出廠需要經(jīng)過層層關(guān)卡，一切合格也要在生產(chǎn)完成后48小時才能出廠。專家提醒，桶裝水開封后*好15天內(nèi)喝完，否則會有微生物進(jìn)入，出現(xiàn)污染的可能性。

??? 桶裝水開封后需半個月內(nèi)喝完

??? 昨天，食藥監(jiān)部門在34家飲用水生產(chǎn)企業(yè)中隨機抽取了兩家企業(yè)進(jìn)行檢查。在江寧一家飲用水生產(chǎn)公司，即使參觀，也需要通過更衣、沖淋等程序。這家公司的負(fù)責(zé)人告訴記者，基本上桶裝水的桶都是回收再用的，有的用戶會將煙頭、雜物隨意丟在用完的桶里，這就給回收增添了一些麻煩。還有一些人會將酒、汽油放到里面，這些桶都不能用的。除了人工檢查，還有一套電子設(shè)備，被大家稱為“電子鼻”，在“電子鼻”下走一下，就知道哪些桶有氣味，那就需要報廢。

??? 南京市食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處吳娟處長告訴記者，雖然這次“飛行檢查”的結(jié)果較好，不過，桶裝水生產(chǎn)完成后48小時才能出廠，因為用來消毒的臭氧需要在48小時才能完成衰減。開封后，*好在15天之內(nèi)飲用完，否則會有微生物進(jìn)入，出現(xiàn)污染的可能性。

??? 明年起，全面叫停“概念水”

??? 2015年5月24日，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《包裝飲用水》正式實施，按照新國標(biāo)，市面上在售的包裝飲用水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類。

??? 江蘇省食品質(zhì)量安全監(jiān)控中心審查部部長孟列群說，根據(jù)規(guī)定，將來包裝飲用水的產(chǎn)品名稱不得標(biāo)注“活化水”“小分子團(tuán)水”“功能水”“能量水”以及其他不科學(xué)的內(nèi)容。礦物質(zhì)水、純凈水、弱堿性水、山泉水、富氧水、能量水……市場上名目繁多的瓶裝水，不能再任性地取名了。另外，當(dāng)包裝飲用水添加使用硫酸鎂、硫酸鋅、氯化鈣、氯化鉀等食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味時，需在產(chǎn)品名稱的鄰近位置標(biāo)示“添加食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味”等類似字樣。新標(biāo)準(zhǔn)雖然從5月24日開始實施，但還是給了在售的包裝飲用水一個緩沖期，要求標(biāo)簽標(biāo)識自2016年1月1日起全面實施。因此在此以前生產(chǎn)的包裝飲用水可以繼續(xù)銷售至保質(zhì)期為止。

??? 通訊員 滕志銘 羅漸 記者 戚在兵