食品樣品的采集是微生物檢驗的重要組成部分，用于檢驗的樣品數量和狀況具有重要意義。這對取樣人員和制樣人員提出了很高的專業要求。

經濟的發展自然少不了眾多工廠企業的貢獻，但是工廠多也會有負面影響，其中一個就是工廠會產生大量的污染物，比如：廢水、廢氣、廢渣、噪聲。因此監測就變得尤為重要。

2022年4月11日，歐盟委員會發布了委員會法規(EU) 2022/586，修訂REACH法規(EC) No 1907/2006，將5種新物質加入REACH法規附錄XIV（授權物質清單），具體如下。法規將于2022年5月1日生效。

食品安全與食品質量符合性測試有什么區別？食品質量通常與食品安全相混淆。但是，雖然這兩者無疑是相互聯系的，但它們有一些重要的區別。而且，了解這些差異很重要--因為作為一個以食品為重點的組織，你必須確保你的產品在食品安全和食品質量符合性測試這兩個方面都達到標準。