??? 昨日，據(jù)食藥監(jiān)局提供的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，市食藥監(jiān)局通過不同渠道共收到9536件投訴。其中，食品類投訴*多，占比近73%，餐飲環(huán)節(jié)如食品變質(zhì)、不衛(wèi)生等問題表現(xiàn)明顯。

??? 在省市兩級食藥監(jiān)近期抽檢的樣品中，散裝白酒問題突出，部分茶葉制品稀土超標(biāo)。餐飲環(huán)節(jié)樣品不合格率明顯高于生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)。

??? 市食藥監(jiān)局談紅頂天案：

??? 老油更香？ 健康才是理性選擇

??? 昨日，當(dāng)“紅頂天火鍋店違規(guī)回收并使用老油案”被媒體曝光后，有一些網(wǎng)友評論稱，就是偏愛這種添加“老油”的火鍋，味道才香。

??? 昨日下午，市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受成都商報記者采訪時，對此予以回應(yīng)。“很多市民及網(wǎng)友對使用‘老油’的害處認(rèn)識不足，認(rèn)為這是傳統(tǒng)，口味純正。可以肯定地說，加工顧客食用過的油再擺上餐桌，這是違反《食品安全法》的行為；而且‘老油’經(jīng)反復(fù)熬制，會產(chǎn)生大量有害物質(zhì)。在口味和健康之間，市民應(yīng)該理性選擇。”

??? 近期，市食藥監(jiān)局共抽取食品樣品2302批，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)808批，流通環(huán)節(jié)943批，餐飲環(huán)節(jié)551批。不合格樣品共69批，不合格率為3%，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)22批、流通環(huán)節(jié)11批、餐飲環(huán)節(jié)36批，在三個環(huán)節(jié)中，餐飲環(huán)節(jié)樣品不合格率相對較高。

??? 省食藥監(jiān)局抽檢：

??? 發(fā)現(xiàn)三類問題 白酒問題較突出

??? 據(jù)記者了解，從年初到5月31日，省食藥監(jiān)局共組織抽檢糧食及其加工品、食用油、酒類、調(diào)味品、肉制品、飲料等25類食品共2102批次，其中不合格樣品229批次，不合格率為10.89%。

??? 從全省范圍來看，抽檢發(fā)現(xiàn)的問題和成都范圍內(nèi)有所不同：一是白酒問題較為突出，尤其是散裝白酒。二是部分食品檢出超范圍、超限量使用食品添加劑。三是部分食品微生物超標(biāo)。

??? 針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，該局已**時間要求相關(guān)市（州食品藥品監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行依法查處，責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)下架、召回不合格產(chǎn)品，督促企業(yè)認(rèn)真落實主體責(zé)任，徹查問題原因并進(jìn)行全面整改。

??? 成都商報記者 王春

??? 市食藥監(jiān)局入駐成都商報客戶端

??? 3步走，投訴食藥違法行為

??? 今日起，成都市食品藥品監(jiān)督管理局正式入駐成都商報APP（手機(jī)客戶端，接受市民相關(guān)投訴。

??? 據(jù)悉，市食藥監(jiān)局在成都商報APP客戶端“投訴”頻道開辦“食藥監(jiān)在線”專題，接受市民關(guān)于食品、藥品、保健食品、化妝品、醫(yī)療器械等產(chǎn)品質(zhì)量和違法行為的投訴舉報。

??? 市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，此次入駐成都商報APP,更是利用新聞媒體受眾廣、傳播力強(qiáng)的優(yōu)勢，進(jìn)一步提升投訴舉報的效率。該局應(yīng)急管理處處長陳剛說，工作人員接到舉報后，會**時間回復(fù)，投訴受理后，則會分情況及時派人解決，一般一周內(nèi)即可答復(fù)市民。

??? 成都商報記者 王春