??? 江蘇省食品安全宣傳周啟動，專家支招“洋氣范兒”食品選購

??? 號稱來自日本的神戶牛肉，貼著英文標簽的國外“洋水果”，號稱“進口奶粉”的高價貨，這些都可能不一定是真的。昨天，江蘇省暨南京市食品安全宣傳周啟動，對于市民關心的高端大氣“洋氣范兒”食品，專家現場進行指導辨別真偽，走出選購誤區。江南時報記者 王夢然

??? 神戶牛肉？南京沒有！

??? 案例

??? 網售“神戶牛肉”

??? 大多不是正規進口

??? 一說起神戶牛肉，大家都想到“價格昂貴”“營養價值高”“入口即化”。就在2013年，南京城就流行過一陣子。當時不少日本料理，就號稱有神戶牛肉。據南京一家料理店負責人說，“神戶牛肉”分兩種，一種是A3級神戶牛肉，煎制價格為190元/500g；另一種是“更好一點”的A5級“神戶牛肉”，不同的做法價格也不一樣，分為400元/150克、280元/100克、450元/200克等。算下來，*貴的“神戶牛肉”可達1400元/斤，“一口吃掉上百元”一點都不夸張。對于“神戶牛肉”的進口渠道，對方只說“可能是海運的”。

??? 昨天，江南時報記者搜索一下淘寶網，發現網上還有銷售“進口神戶牛肉”，250克標價已經達365元。賣家均稱是從日本運送而來，為了保證質量，全程用冰袋泡沫箱包裝。

??? 一位業內人士說，這些所謂神戶牛肉肯定不是從正規途徑進口的。如果不是正規進口，那么就有可能是通過所謂“代購”進入流通市場，不排除是走私，當然更有可能是假的，畢竟牛肉從口感上很難分辨。

??? 專家

??? 日本、美國“進口牛肉”

??? 未進入國內市場

??? 在昨天的宣傳周啟動現場，專家告訴記者，不僅日本神戶牛肉可能是假的，包括美國牛排，也都不是從正規渠道進入到南京市場的。目前，我國目前只允許8個國家進口牛肉，分別是澳大利亞、新西蘭、阿根廷、智利、巴西、加拿大和哥斯達黎加。除了這8個國家，那些來自美國、日本、印度等地的“進口牛肉”，要么是欺騙消費者，要么就是非法途徑走私進口，消費者應該提高警惕。

??? 進口水果，同樣有假

??? 案例

??? 1分錢換個標簽

??? 水果馬上變“洋氣”

??? 除了“進口牛肉”，“洋水果”也同樣是造假高發地。

??? 新西蘭獼猴桃口感、品質都是*好的，所以也經常被假冒。一位業內人士告訴記者，有的賣家用陜西獼猴桃冒充，有的用秘魯、智利進口獼猴桃冒充，冒充的秘訣就是買標簽。

??? 江南時報記者昨天淘寶發現，一個進口標簽，*便宜的就1分錢。但是如果貼上標簽，那獼猴桃的價格就上去了。目前，國產獼猴桃每個售價不超過2.5元，新西蘭進口的售價至少5元，從原來的按重量銷售變為了按個銷售。

??? 不僅是獼猴桃，還有一些水果，也是容易造假。比如一些國產橙經常會被貼上“美國新奇士”的標識進行銷售，有些國產香蕉會被當作菲律賓香蕉銷售。

??? 專家

??? 進口水果就好？

??? 那可不一定

??? 記者了解到，在進口農產品標簽上的4位或5位數字組合，是該產品的“價格查找代碼”。每組數字組合均代表了水果的特定品種和產區。若代碼是5位數，即在原有的四位數前加前綴。例如“84011”“94011”則表示它并非普通農產品。以“8”開頭的表明經過基因改造，以“9”開頭的則表明是有機農產品。

??? 即使真的是進口的，看起來也不是那么保險。

??? 南京市檢驗檢疫局提供的數據顯示，僅2014年機場口岸從入境旅客攜帶的“洋水果”中，便查出了幾十種檢疫性有害生物。

??? 進口奶粉，陷阱不少

??? 案例

??? 判斷奶粉是否純進口

??? 看條形碼不靠譜

??? 產品條碼的前綴碼是由國際物品編碼協會統一分配給各國或地區成員組織的，目前已將690至695間的前綴碼分配給中國大陸物品編碼中心使用。

??? 那么是否可以說明奶粉編碼前數字是69的就一定是國產或進口分裝？專家說，這種判斷方法也并不可靠。條形碼標注的只是產品注冊地，不一定是生產地。原裝進口奶粉也可以在中國國內申請條形碼，條碼開頭數字是69的原裝進口奶粉也是有可能存在的。

??? 如何在眼花繚亂的商品中挑選到正規的進口奶粉呢？南京市檢驗檢疫局的工作人員介紹了“三招”：一是看證書，原裝的進口奶粉必須含有“通行證”才能踏入中國市場，“通行證”即“入境貨物檢驗檢疫證明”；同時，進口奶粉必須有中文標簽，“市場上只有純外文標簽的奶粉一定不是從正規渠道進口的。”第三招就是看QS標志。在一些正規超市，可以根據是否含有QS標志來判斷奶粉是原裝進口還是進口分裝的。由于國產奶粉和進口分裝奶粉都是在國內生產加工，因此都含有QS標志。而原裝進口的奶粉是沒有QS的。

??? 專家

??? 代購的歐洲奶粉

??? 或不符合中國嬰兒需求

??? 南京檢驗檢疫局食監處孫國防表示，國外的嬰兒食品與國產的存在兩大差異，**是礦物質方面，中國奶粉對它不但有下限，還有上限要求，但歐洲的就沒有。而且根據中國和國外寶寶體質的不同，國產奶粉標準中二段奶粉蛋白質的含量要比國外高，所以通過一些網絡代購的歐洲奶粉反而可能不符合中國嬰幼兒的營養要求。

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??? “史上*嚴食品安全法”來了 “網購食品”將納入監管

??? 昨天，江蘇省暨南京市食品安全宣傳周啟動活動上，專家也解讀了將于今年10月1日起施行的《中華人民共和國食品安全法》，為頒布6年以來首次大幅度修訂，有“史上*嚴食品安全法”之稱。

??? 將“網購食品”納入監管

??? 新《食品安全法》規定，網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記，明確其食品安全管理責任；依法應當取得許可證的，還應當審查其許可證。網絡食品交易第三方平臺提供者發現入網食品經營者有違法行為的，應當及時制止并立即報告所在地食藥監部門；發現嚴重違法行為的，應當立即停止提供網絡交易平臺服務。

??? 奶粉等特殊食品監管更嚴

??? 新《食品安全法》明確應制定保健食品原料目錄，包括原料名稱、用量及其對應的功效；明確了保健食品的標簽、說明書應當與注冊或者備案的內容相一致，并聲明“本品不能代替藥物”。

??? 嬰幼兒配方食品生產企業應當實施從原料進廠到成品出廠的全過程質量控制，對出廠的嬰幼兒配方食品實施逐批檢驗。嬰幼兒配方食品應當保證嬰幼兒生長發育所需的營養成分。嬰幼兒配方乳粉的產品配方應當經國家食藥監部門注冊。不得以分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉。

??? 果蔬禁施劇毒高毒農藥

??? 新《食品安全法》對農藥的使用實行嚴格的監管，加快淘汰劇毒、高毒、高殘留農藥，推動替代產品的研發應用，鼓勵使用高效低毒低殘留的農藥，特別強調劇毒、高毒農藥不得用于瓜果、蔬菜、茶葉、中草藥材等國家規定的農作物，并對違法使用劇毒、高毒農藥的行為，增加了由公安機關予以拘留處罰的規定。