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濟南圣通李全修：食品安全監管是個世界性難題

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? ? 中國經濟網 北京6月14日訊 （記者 段丹峰6月11日—6月13日，由 國務院食安辦指導，經濟日報主辦，中國經濟網承辦的“2015中國國際 食品安全與創新技術展覽會”在北京展覽館展出。 展會上，濟南圣通環保技術有限公司總經理李全修在接受中國經濟網記者專訪時表示，食品安全是一個世界性的課題， 監管*嚴格的 德國、 美國、 日本，食品安全都出過問題，所以一定要從技術方面來解決難題，只有充分的創新才能從源頭解決問題。
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? ? 李全修表示，目前，很多食品安全問題發生在源頭，甚至是田間地頭，只能靠技術手段來解決，“因此食品的本質是健康食品的三個條件，**是無污染、美味和陽光”。
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? ? 據了解，以“民生、責任、創新”為主題的2015中國國際食品安全與創新技術展覽會是2015全國食品安全宣傳周中央層面的重要活動，是目前中國食品安全領域國際化、專業化、市場化程度*強的品牌展覽會。
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? ? 本次展覽會總展出面積近10000平方米，吸引了近百家從生態農業到監管、食品生產、檢測、流通的食品“全產業鏈”安全體系權威機構和名企參展。雀巢、中糧、娃哈哈、惠氏、旺旺、蒙牛、華英、洽洽、果秀等食品生產名企及賽默飛世爾、中國物品編碼中心、立德高科、中食凈化、食品質量與安全北京實驗室等**食品安檢測追溯機構競相亮相，成為展會上“食品安全品牌企業展區”、“檢測檢驗設備創新展區”和“食品安全物聯網展區”中的亮點。各參展企業以現場演示、互動的方式，使專業買家和觀眾全面體驗食品安全管理和檢測、追溯等流程，直觀感受從參展名企從農田到餐桌、實施全程食品安全管理，持續改進基于全產業鏈經營的食品安全管理體系和水平。
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