??? 豬販子為了讓豬多賣(mài)點(diǎn)錢(qián)，給豬灌水后再拉去屠宰場(chǎng)。而在潮州饒平，豬販子不僅給豬灌水，還灌入泥沙，*終，這些灌水灌沙豬肉進(jìn)入市場(chǎng)，坑害消費(fèi)者的利益。南方電視臺(tái)《今日一線(xiàn)》近日曝光了這一黑窩點(diǎn)。

??? 據(jù)調(diào)查，這個(gè)黑窩點(diǎn)存在已有一年多，潮汕地區(qū)不少市民食用的豬肉可能就是這個(gè)黑窩點(diǎn)提供的。

??? 黑窩點(diǎn)隱藏在路邊荒草間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可聽(tīng)見(jiàn)群豬亂嚎的聲音。為了避人耳目，該窩點(diǎn)一般半夜開(kāi)工。

??? 多臺(tái)滿(mǎn)載的運(yùn)豬車(chē)在黑窩點(diǎn)進(jìn)出，大部分都是閩F牌的福建龍巖車(chē)。

一車(chē)豬灌水費(fèi)200元，而灌過(guò)這趟水后，這車(chē)豬可以多賣(mài)2000多元。

??? 在汕頭市龍湖區(qū)一屠宰場(chǎng)，問(wèn)題運(yùn)豬車(chē)輕松通過(guò)兩道關(guān)口，進(jìn)入屠宰場(chǎng)。隨后，豬群被趕到待宰區(qū)域，有一頭豬由于灌水過(guò)多，從車(chē)上卸下來(lái)時(shí)倒地不起。面對(duì)這種景象，沒(méi)有任何工作人員提出疑問(wèn)。記者了解到，經(jīng)由饒平這個(gè)黑窩點(diǎn)灌過(guò)水的豬，*終流向潮州、汕頭兩市的各個(gè)屠宰點(diǎn)。

??? 媒體曝光后，潮州市饒平縣食藥監(jiān)局等相關(guān)職能部門(mén)，及時(shí)取締了這個(gè)隱秘注水豬生產(chǎn)窩點(diǎn)，抓獲兩名嫌疑人。經(jīng)查，該窩點(diǎn)平時(shí)存在給生豬注水并填灌飼料，加重后運(yùn)走進(jìn)行牟利的違法行為。目前，該窩點(diǎn)已被依法取締，其非法注水加重生豬的違法行為正在進(jìn)一步調(diào)查處理。

??? 專(zhuān)家提醒

??? 這種豬肉問(wèn)題不小！

??? 據(jù)專(zhuān)家表示，這種“灌水豬肉”對(duì)食用者健康危害并不比灌水牛羊肉小，因?yàn)樨i肉登上家庭餐桌的頻率比較大，再加上豬販?zhǔn)褂梦鬯K水灌入，甚至為了減少水的流失，在所灌的水中加入某些化學(xué)品，更增加了這種灌水豬肉的危害性。

??? 如何辨別灌水豬肉

??? 市民在市面上購(gòu)買(mǎi)豬肉時(shí)，除查看檢驗(yàn)檢疫章等合格證明以外，也可參考以下幾種簡(jiǎn)易方法，來(lái)識(shí)別是否遇到注水豬肉。

??? 方法一：眼看。未灌水豬肉呈紅色，灌水的豬肉，一般顏色較淡。

??? 方法二：手?jǐn)D。未灌水豬肉有彈性，灌水豬肉經(jīng)不起手?jǐn)D，顧客只要用手一擠，就會(huì)滲出水珠。

??? 方法三：手碰。未灌水的豬肉，手一碰，就會(huì)被粘住，灌水豬肉，表面沒(méi)有黏度。

??? 方法四：紙貼。用紙貼在灌水豬豬肉上，很快濕透，取下看時(shí)，紙上不沾油脂。