??? 深圳特區報訊（記者邱小香“食用農產品每天占市民的消費量大概達到70%，是否安全涉及市民生命安全。我市大力加強源頭檢測監管，保證送到市民餐桌上的食品安全，到2020年深圳食用農產品的監管程度將達到或超過香港水平。”昨日，“直通車”開進市食品藥品監督管理局，該局局長岳新率領相關職能部門負責人接訪企業代表，就企業提出食用農產品流通環節安全保障、第三方檢測是否有政策扶持等問題進行解答。

??? 天虹商場質量總監姜小姐說，超市是農產品重要流通環節之一，但只是處在末端檢測，無法直接監控源頭，并且對樣品自檢檢測指標也帶有一定的盲目性，希望政府監管部門能給予明確的指導。

??? 岳新回應說，食品安全是重大的民生工程，尤其是農產品的質量安全，市食藥局打算建立農產品質量安全監測信息平臺，對來源地、交易主體、農產品品種、農藥品種等主要風險點實施重點抽檢，以此建立一個食用農產品質量安全數據庫，提供食用農產品質量安全指數。同時，建立流通環節食用農產品追溯體系，防范危害的發生和擴散，提高食用農產品突發事件的處理能力。此外，市農檢中心每年都開展企業自檢技術培訓，提高企業人員的自檢技術能力。

??? 華測檢測農產品事業部劉先生接話說，食用農產品出現問題，區分由誰來承擔責任，第三方檢測機構在當中發揮著越來越重要的作用，但與政府檢測機構相比還存在不足。第三方檢測機構如何協助政府實現對市場的監管？政府能否給第三方農產品質量安全檢測機構相應扶持？

??? 岳新表示，第三方檢測作為政府檢測機構的重要補充，通過提供優質的檢測服務來減輕政府檢測機構的負擔。第三方檢測機構對市場敏感性高，可以通過風險信息預警及時將市場的食品安全風險問題發布出來，把風險控制在源頭。政府對于第三方檢測機構的發展十分關注和支持，每年都會設立農產品質量安全保障項目專項資金等項目來扶持相應的檢測機構，按照“先建后補”的方式以補貼形式發放。

??? 市農業產業化龍頭企業協會秘書長陸先生說，構建深圳食用農產品質量安全監管保障體系，需要政府和社會共同努力，他想了解政府對社會團體發揮監督作用有什么具體支持。

??? 岳新表示，政府主要是支持行業協會組織發揮行業自律作用，開展有關食用農產品質量安全的人才、技術、標準、政策法規等方面的教育和培訓；組織食用農產品經營企業、檢測機構等開展評優評先活動；支持行業協會在食用農產品產、供、銷環節的質量安全追溯系統建設工作中，發揮督促、協調、數據收集、信息共享等方面的作用。