??? 本報(bào)訊（彭章華夏季是食物中毒的高發(fā)季節(jié)，為營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境，健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，近日，宜賓縣食品藥品監(jiān)管局啟動(dòng)二季度食品監(jiān)督抽檢工作。

??? 此次抽檢，涉及桶裝飲用水、茶葉、罐頭、糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、生食水產(chǎn)品等品種，包括食品生產(chǎn)、流通、餐飲三個(gè)環(huán)節(jié)，共38批次。樣品已送至權(quán)威專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)中，檢驗(yàn)結(jié)果將及時(shí)向社會(huì)公布，對(duì)不合格產(chǎn)品將依據(jù)法律法規(guī)進(jìn)行處罰。

??? 抽檢過(guò)程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照國(guó)家總局印發(fā)的《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范（試行》、《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施細(xì)則（2015年版》進(jìn)行抽檢、封樣。對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施維護(hù)、原輔材料采購(gòu)、索票索證、生產(chǎn)加工質(zhì)量控制、成品質(zhì)量控制、出廠(chǎng)檢驗(yàn)情況等進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，與抽檢檢查有機(jī)結(jié)合，確保抽驗(yàn)工作取得實(shí)效。

??? 據(jù)了解，抽檢結(jié)束后，宜賓縣將根據(jù)檢驗(yàn)情況，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，對(duì)不合格產(chǎn)品、假冒偽劣產(chǎn)品，有毒有害食品、濫用亂用食品添加劑等行為，本著“嚴(yán)”字當(dāng)頭的原則，嚴(yán)格監(jiān)管、嚴(yán)格檢查、嚴(yán)厲處罰，重拳打擊食品領(lǐng)域違法違規(guī)行為，涉嫌犯犯罪的，移送公安機(jī)關(guān)依法處理，確保全縣廣大人民群眾的飲食安全。

??? 目前，全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢已結(jié)束，食品流通、餐飲環(huán)節(jié)正在抽檢過(guò)程中。