膠東在線消息 去年以來,我市 食品工業(yè)牢牢把握全市工業(yè)“穩(wěn)中求進”的總基調(diào),改革創(chuàng)新的總要求,轉型升級的大方向,結束了連續(xù)三年增長速度低于全市工業(yè)增長速度的被動局面,實現(xiàn)了持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展。
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作為國內(nèi)葡萄酒行業(yè)的老大,從2002年開始,張裕與法國卡斯特集團合資在 煙臺建造了中國**座專業(yè)化葡萄酒莊張裕卡斯特酒莊,開創(chuàng)中國酒莊酒新時代。13年過去了,如今的張裕已經(jīng)初步完成了國內(nèi)的酒莊布局。張裕酒文化博物館品酒師楊欣說:“目前張裕已在國內(nèi)六大葡萄園完成八大酒莊布局,煙臺張??ㄋ固鼐魄f、北京愛斐堡張裕酒莊、遼寧黃金冰酒冰谷酒莊,中國新興葡萄酒產(chǎn)區(qū)新疆、寧夏、陜西三座酒莊,另外有兩座正在建立的酒莊,分別是丁洛特葡萄酒酒莊以及可雅白蘭地酒莊?!?
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隨著國內(nèi)酒莊布局的完成,張裕在國內(nèi)六大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)完成了30萬畝葡萄基地的建設布局,成為國內(nèi)葡萄酒企業(yè)擁有原料基地*多的企業(yè)。在扎根國內(nèi)市場的同時,張裕開始謀求更多走出去的機會。張裕先鋒國際酒業(yè)有限公司出口部經(jīng)理譚韶云說:“到目前為止,我們張裕的葡萄酒已經(jīng)出口到30多個國家和地區(qū),這些銷售場所中不乏英國的皇室供應商,以及德國的卡迪威百貨,這些場所都是國際上主流的葡萄酒消費市場?!?
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與張裕扎根國內(nèi)、走向世界不同,作為水產(chǎn)品深加工企業(yè)的煙臺海和,一開始就定位了日本的高端市場。他們研發(fā)的針對老人和兒童市場的無骨魚,實現(xiàn)了280萬塊魚中才出現(xiàn)一根魚刺,這樣的量級在世界水產(chǎn)品加工企業(yè)中都是罕見的。適應了日本客戶對于品質(zhì)近乎挑剔的要求,煙臺海和的業(yè)績實現(xiàn)了逆勢增長,在全國出口低迷的背景下,在日本市場的份額強勢增長了1000多萬美元。如今外銷比例已經(jīng)占到了80%的煙臺海和,開始在高標準下倒逼國內(nèi)市場,叫響海和品牌。煙臺海和食品有限公司董事長王大軍說:“線下我們在全國已經(jīng)有二三十個專賣店,下步進行一個物流配送的問題,第二我們想線上進行宣傳、進行導購,然后線上、線下相結合。”
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2014年,我市規(guī)模以上食品企業(yè)506戶,完成主營業(yè)務收入1810億元,同比增長8.7%,結束了連續(xù)三年增長速度低于全市工業(yè)增長速度的被動局面。以東亞食品博覽會的召開為契機,作為煙臺經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)的食品工業(yè),將再次迸發(fā)生機。煙臺食品工業(yè)協(xié)會秘書長陳守生說:“今年一季度發(fā)展勢頭,仍然是遠遠超過了全國是7%,我們是13.7%,整個工業(yè)發(fā)展也是不到8%,發(fā)展勢頭比去年還要好,這得益于我們加快了轉調(diào)升級的步伐?!?
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