作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊 劉雪梅 康若怡 記者李文良 發自
??? 據了解,此次整治工作有四個方面內容:一是加強培訓,強化提高。按照農村餐飲食品安全專項整治實施方案要求制定培訓方案,組織餐飲服務單位負責人進行食品藥品法律法規知識培訓,建立培訓檔案,提高餐飲服務單位守法意識。二是加強監管,嚴打重懲。采取專項整治、日常監管和集中檢查相結合的方式,對農村中小學食堂及小餐飲食品安全實行全環節、全覆蓋監管,對發現有無證無照、使用無合法來源食品和原料、生產經營侵權仿冒和“五無”食品、生產經營“兩超一非”等劣質食品的違法行為嚴打重懲,規范農村食品餐飲環節經營秩序,構建安全有序餐飲食品大環境。三是加強排查,明確重點。重點針對轄區農村餐飲服務單位、小飯桌、農家樂、農村聚餐的進行拉網式排查,做到底數清,情況明,建立健全監管臺賬,將對許可經營餐飲服務單位規范經營,依法整治,取締檢查發現的重點固定經營場所餐飲單位無證經營行為。檢查發現重大問題,依法嚴厲查處。四是加強宣傳,營造氛圍。充分利用電視臺、報道、政府內網等媒體宣傳此專項整治行動的主要內容和意義,為農村餐飲食品安全專項整治行動營造聲勢,同時讓群眾提高自我保護意識,自覺抵制存在安全隱患的食品。
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