??? 近日，發生在海晏縣金灘鄉光明村幼兒園8名師生疑似毒扁豆堿中毒事件，雖未構成重大食品安全事故，但也暴露出我縣食品安全管理自身存在一些薄弱環節，為進一步強化學校食品安全管理，海晏縣制定下發了《關于進一步加強學校食品安全監管工作的通知》和《學校食品安全工作實施方案》等文件，進一步加大學校食品安全工作。

??? 一是自查自糾，消除隱患。下發《關于進一步加強學校食品安全管理工作的通知》，要求各學校全面開展食堂食品安全自查，及時發現和消除食品安全隱患。要求各學校食堂在開學前必須做到“四個徹底”，即徹底打掃環境衛生、徹底清潔消毒設施設備、徹底清洗消毒保潔餐用具、徹底檢查清理庫存過期食品。二是加強培訓，落實制度。舉辦學校負責人和食堂從業人員食品安全知識和技能培訓班，加大對學校食品安全管理人員和從業人員的培訓力度，并嚴格落實學校食堂食品安全責任制和各項食品安全管理制度。三是部門聯動，強化督檢。與教育部門密切配合，組織食品藥品監督管理局和縣衛生監督所人員，對全縣各學校（托幼機構食堂食品安全管理制度、餐飲服務許可、從業人員管理、環境衛生、加工操作、原料貯存、清洗消毒、食品添加劑的管理以及春季校園食品安全督查發現問題整改情況進行全面督促檢查并限期整改，嚴把食堂環境衛生關、食品原料進貨關、食品加工關、餐用具消毒關、飯菜留樣關、食堂從業人員體檢培訓關。同時制定下發了《關于開展全縣夏季餐飲服務食品安全專項整治工作的緊急通知》，集中開展全縣食品安全整治工作，重點加強對餐飲、建筑工地、旅游景點及學校周邊等的督促檢查。四是加大宣傳，增強師生自我防范意識。廣泛開展“食品安全進校園課堂活動”教育師生注意飲食衛生，提高自我防范意識。五是強化應急值守，確保有備無患。建立學校突發公共衛生事件報告人制度，制定專人負責突發公共衛生事件上報工作。同時，進一步完善突發公共衛生事件應急處置機制和責任追究機制。（縣委辦