??? 晨報(bào)訊 中高考臨近，食藥監(jiān)部門發(fā)布中高考期間餐飲安全警示信息，提醒廣大考生和家長(zhǎng)注意餐飲安全。食藥監(jiān)部門提醒，考生*好在學(xué)校食堂就餐，不要到衛(wèi)生條件差、無(wú)許可證的餐飲單位用餐，不在學(xué)校周邊流動(dòng)攤點(diǎn)就餐。

??? 5月29日，食藥監(jiān)部門發(fā)布中高考期間餐飲安全警示信息：中高考期間，氣溫升高，空氣濕度變大，微生物容易滋生繁殖導(dǎo)致食物腐敗變質(zhì)，*易發(fā)生食物中毒事故。考生外出就餐時(shí)應(yīng)選擇持有有效《餐飲服務(wù)許可證》、量化等級(jí)較高且懸掛“笑臉”標(biāo)識(shí)、就餐環(huán)境衛(wèi)生整潔的餐飲服務(wù)單位就餐。*好在學(xué)校食堂就餐，不要到衛(wèi)生條件差、無(wú)許可證的餐飲單位用餐，盡量不食用街頭攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，不在學(xué)校周邊流動(dòng)餐飲攤點(diǎn)就餐。在餐飲服務(wù)單位就餐的應(yīng)保存好消費(fèi)票據(jù)、就診記錄等證據(jù)，并及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話12331。

??? 此外，居家飲食要注意生、熟分開，避免交叉污染；烹飪食品應(yīng)燒熟煮透且食品中心溫度應(yīng)達(dá)到70℃以上；不購(gòu)買和食用來(lái)歷不明的可疑食品；使用冰箱（柜等冷藏食品時(shí)，生、熟食品應(yīng)分層放置（熟上生下；隔夜飯菜需冷藏，要高溫加熱后食用。

??? 記者 常萍 報(bào)道