??? 近日，云南省人民政府發布《關于進一步加強食品安全工作的意見》，提出完善監管體制、落實安全責任、構建監管長效機制、加強監管能力建設、強化日常監管和專項整治、構建社會共治格局、推動產業健康發展、保障措施等8個方面25條具體措施。《意見》的出臺是切實保障全省食品安全的重要舉措。

??? 《意見》明確要通過加強標準化建設、健全聯動機制、加強基層監管能力建設、建立*嚴格的覆蓋全過程的食品安全監管制度，進一步完善監管體制。針對全省縣市區政府職能轉變和機構改革的實際，要求綜合設置市場監管機構的地區，要把食品安全作為綜合執法的首要責任，相應設置內設機構、配備專業人員，確保監管力量比改革前加強。切實落實屬地管理責任，將食品安全納入公共安全體系、黨政領導班子實績考核和發展方式轉變評價指標體系。強化企業主體責任，完善企業首負責任制和食品安全懲罰性賠償機制，同時進一步梳理明確了部門監管責任。

??? 《意見》要求積*創新監管方式，推進跨區域食品安全先行示范區戰略合作；推進信用體系建設，繼續實施“黑名單”制度；推進信息化建設，形成全覆蓋、全過程可追溯電子監管網絡；加強檢驗檢測能力建設，構建以省為龍頭、州市為骨干、縣市區為基礎、鄉鎮（街道為前哨、社會檢驗檢測機構為重要組成部分的食品安全檢驗檢測體系；加強部門聯合監管，推進社會參與監管，發揮行業組織作用，加大宣傳引導力度，營造社會共治的良好氛圍和環境。

??? 《意見》要求各級政府要增強政治意識、大局意識、責任意識，加強對食品安全工作的組織領導，加大經費投入，嚴格責任追究，創造食品產業健康發展更加公平、公正、開放有序的市場環境，全面提升監管能力和水平，確保公眾“舌尖上”的安全。