??? 5月26日，大埔縣三河鎮梓里村的吳先生一家4口因食用了自己采摘的野生紅菇，導致全家食物中毒入院治療。眼下降雨頻繁，天氣潮濕，正值野生蘑菇生長的旺季，不少市民都有自采野生蘑菇食用的愛好，但“山珍”雖美味，卻要認真甄別可食蘑菇和有毒蘑菇，稍有不慎誤采誤食，就會面臨食物中毒的危險。

??? 事 件 自采“紅菇”毒倒一家4口

??? 筆者在大埔縣人民醫院內二科的病房里見到了吳先生一家4口，2個孩子經過治療已無大礙，而吳先生夫婦則躺在病床上，口鼻處仍插著氧氣管，手上打著點滴，面色蒼白，渾身無力，顯得異常虛弱。據了解，5月26日中午，他們一家食用了自己采摘的野生紅菇燉豬肉。起初沒有多大反應，進食后兩三個鐘頭，全家人突然先后出現了頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。直至當晚8點，一家人才被緊急送到醫院治療，癥狀較為嚴重的吳先生到達醫院時已休克，意識不清，經過搶救后轉入內科住院。

??? 經醫生診斷，吳先生一家是誤食野生菇中毒。經治療，目前一家4口已無大礙，病情趨穩。吳先生告訴筆者，每年這個季節他都會上山采摘野生紅菇，出現中毒癥狀尚屬首次。可能跟沒看清楚蘑菇的樣子有關，以往都采摘大個的，這次破例采了小的，小的蘑菇有些看上去很像紅菇，卻是“一丁點就能毒倒大個牛”的異類。

??? 提 醒 切勿隨意采食野生菇

??? 據大埔縣人民醫院急診科楊漢杰副主任介紹，野生蘑菇中有毒蘑菇達100多種，毒性不一，可損害人體肝、腎、心及神經系統，進食后一般經1至2小時即出現中毒癥狀，如嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀或神經中毒癥狀，容易脫水，嚴重者可導致抽搐、痙攣、昏迷，甚至出現幻覺、溶血、多臟器功能衰竭和肝臟損傷等嚴重癥狀。所以市民一定要慎采慎食野生蘑菇，辨認不清楚的干脆不要采摘、進食。

??? 支 招

??? 誤食毒蘑菇該咋辦？

??? 一旦誤食野生蘑菇出現癥狀后，一定要及時、迅速就醫。在等待救護期間可進行催吐：用手指、筷子等刺激咽喉部，促使病人嘔吐，以減少毒素吸收。但對于已發生昏迷的患者不要強行向其口內灌水，謹防窒息，同時還要注意為患者保暖。為防止脫水，可以讓患者飲用加入少量食鹽和食用糖的“糖鹽水”，靜候救治。