??? 省食品藥品監(jiān)管局發(fā)布預(yù)防織紋螺食物中毒警示

??? 食品經(jīng)營單位不得采購加工和銷售織紋螺

??? 本報訊 （記者陳云青近期，針對我省部分地區(qū)發(fā)生因食用織紋螺引起的中毒事件，省食品藥品監(jiān)管局發(fā)出預(yù)防織紋螺食物中毒的風(fēng)險警示：夏秋季節(jié)是織紋螺食物中毒的高發(fā)季節(jié)，為保護公眾身體健康，避免因食用織紋螺引起中毒，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。此外，公眾也應(yīng)提高自我保護意識，不購買和食用織紋螺，誤食織紋螺后，若發(fā)生口唇麻木等類似神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀，應(yīng)當(dāng)立即自行催吐，并到醫(yī)院就診。

??? 據(jù)悉，織紋螺，俗稱海絲螺、海螄螺、麥螺或白螺等，主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)。織紋螺的外形特征為尾部較尖、細(xì)長，長度約為1厘米，寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大小。引起織紋螺中毒的原因主要為，其體內(nèi)含有的河豚毒素會在短時間內(nèi)侵蝕人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，產(chǎn)生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期*短5分鐘，*長4個小時。特別是赤潮期間，織紋螺因吞食河豚卵或攝食“赤潮”中的有毒藻類、富集和蓄積藻類毒素，毒性更強。

??? 市食品藥品監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，市民若發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購、加工和銷售織紋螺的，應(yīng)當(dāng)及時撥打12331向食品安全監(jiān)管部門舉報。

??? 相關(guān)鏈接

??? 據(jù)報道，5月7日中午，莆田市荔城區(qū)黃石鎮(zhèn)老陳和孫子康康（化名吃了織紋螺，兩三個小時之后，老陳發(fā)現(xiàn)自己全身無力，康康更是連站都站不穩(wěn)，緊急送醫(yī)之后，老陳已康復(fù)，但孫子因年齡小、食用較多而病情危重，只能靠呼吸機呼吸。

??? 據(jù)莆田市兒童醫(yī)院兒童重癥醫(yī)學(xué)科相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，患者送醫(yī)后，經(jīng)過詢問，醫(yī)生判斷康康屬于織紋螺中毒，織紋螺毒素是一種麻痹性貝類神經(jīng)毒素，一般成年人癥狀稍輕，體弱人群會出現(xiàn)重癥情況，該毒素暫無特效解毒藥，中毒之后只能對癥處理。醫(yī)生說，2歲的康康體重輕，只有12公斤左右，但卻吃了較多的織紋螺，約20克—30克，病情危重，在送醫(yī)期間就出現(xiàn)了呼吸和心跳驟停的情況。

??? 據(jù)悉，織紋螺的毒素會導(dǎo)致神經(jīng)肌肉麻痹，*致命的影響就是對呼吸肌的麻痹，會激發(fā)呼吸和心跳驟停，導(dǎo)致嚴(yán)重的腦缺氧。

??? 據(jù)介紹，在搶救期間，醫(yī)院曾請了省里的專家來指導(dǎo)，但專家表示治療難度大、恢復(fù)希望*小。醫(yī)院曾對康康的腦電波進行多次監(jiān)測，結(jié)果顯示腦電波平坦，這意味著不排除康康成為植物人的可能性，留下嚴(yán)重的神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥。

??? （云青/輯