作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 近日,湖北省武漢市
??? 為進(jìn)一步加強對豆制品行業(yè)監(jiān)管,提升豆制品行業(yè)食品安全整體水平,從今年3月開始,湖北省武漢市食品藥品監(jiān)督管理局對全市豆制品生產(chǎn)企業(yè)開展了規(guī)范管理工作。
??? 一是開展密集調(diào)研。圍繞全市豆制品生產(chǎn)經(jīng)營情況、存在的主要問題及治理對策等內(nèi)容,對全市豆制品獲證企業(yè)、小作坊、集貿(mào)市場、超市等豆制品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行調(diào)研,與市豆制品商會多次會商,專題研究全市豆制品質(zhì)量安全狀況,就豆制品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范管理工作及商會作用發(fā)揮等達(dá)成共識。
??? 二是集體約談全市豆制品獲證生產(chǎn)企業(yè)。召開全市豆制品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范管理工作會議,通報問題,開展培訓(xùn)。
??? 三是加強豆制品監(jiān)督抽檢。近期,對全市豆制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊共監(jiān)督抽檢86批次,檢出不合格產(chǎn)品23批次,問題檢出率26.7%。
??? 下一步,武漢市局將繼續(xù)加強對全市豆制品跟蹤抽檢,曝光抽檢中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題。進(jìn)一步加大執(zhí)法力度,對監(jiān)督抽檢不合格和日常巡查中發(fā)現(xiàn)的違法生產(chǎn)經(jīng)營行為嚴(yán)格依法處罰。同時,宣傳豆制品實施預(yù)包裝和標(biāo)簽標(biāo)識的重要意義,呼吁消費者、餐飲單位采購使用有包裝的豆制品。
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