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西安市灞橋區(qū)食品藥監(jiān)局工地食堂專項(xiàng)整治成效顯著

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 為進(jìn)一步加強(qiáng)我區(qū)建筑工地食堂食品安全監(jiān)管,消除建筑工地食堂食品安全隱患,防止建筑工人群體性食物中毒事故的發(fā)生,根據(jù)市局印發(fā)的《西安市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展建筑工地食堂食品安全專項(xiàng)整治的通知》(市食藥監(jiān)發(fā)〔2015〕139號,我局組織各監(jiān)管所按照宣傳教育、自查自糾、監(jiān)督檢查和抽查提高的步驟,在全區(qū)范圍內(nèi)開展為期一個月的建筑工地食堂食品安全專項(xiàng)整治活動。一是對轄區(qū)進(jìn)行普查摸排,全面?zhèn)浒浮o餐飲服務(wù)許可證的工地食堂當(dāng)即給予備案,納入監(jiān)管范圍,同時督促其盡快辦理從業(yè)人員健康證和餐飲服務(wù)許可證。二是把握檢查重點(diǎn),著重檢查工地食堂食品安全責(zé)任制的落實(shí)、臺帳建立及索票索證、食堂儲存條件及三防設(shè)施等制度的落實(shí)情況,對餐飲設(shè)施簡陋,管理混亂的工地食堂下達(dá)整改通知書。三是進(jìn)行了教育指導(dǎo),樹立服管的理念。針對各工地不同程度存在的錯誤觀念,執(zhí)法人員耐心對企業(yè)負(fù)責(zé)人就《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、及《餐飲服務(wù)許可證管理辦法》進(jìn)行了認(rèn)真講解和宣傳,消除了工地人員的消*看法和觀念,樹立主動管理是為工地負(fù)責(zé)、為就餐人員負(fù)責(zé)的思想。五是成效明顯。經(jīng)過排查、宣傳和指導(dǎo),工地負(fù)責(zé)人表示積*努力整改,配合執(zhí)法人員盡快辦理餐飲服務(wù)許可證。

??? 本次專項(xiàng)整治共出動執(zhí)法人員114人次,出動執(zhí)法車31車次,宣傳報道36次,檢查32戶次,責(zé)令整改4戶。

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