作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中新網福州5月19日電 (記者 龍敏 陳丹妮近日媒體有關
??? 武夷山市官方接受記者采訪時也表示,長期以來高度重視茶產業發展,從種植、生產、加工等環節嚴把質量關,積*鼓勵茶企業進行無公害、綠色產品生產并爭取朝有機產品方向發展,2005年榮獲全國三綠工程茶業示范縣、2012年榮獲全國綠色食品原料(茶葉標準化生產基地。
??? 武夷山市茶業同業公會會長劉國英說,武夷巖茶在生產上是按武夷巖茶的國家標準(GB/T18745-2006(以下簡稱國家標準進行生產的。
??? 按國家標準規定,武夷巖茶的產品分為五類:大紅袍、肉桂、水仙、名叢和奇種。自2002年起,由武夷山市質量技術監督局監督指導,按國家標準委立項批準,研制了武夷巖茶國家標準實物標準樣。2004年、2006年、2009年、2014年相應完成了五批次武夷巖茶實物標準樣的復制工作,為武夷巖茶感觀品質提供等級判定依據。
??? 劉國英指出,在大紅袍的生產工藝中,拼配是正常的必備工序,允許使用武夷山的各種名叢和優良品種,只要質量上符合國家實物樣標準(母樹大紅袍都不是單一的品種。國家標準中大紅袍的質量等級分為特級、一級、二級共三個等級,沒有三級大紅袍。武夷山的茶企業就是按大紅袍的國家標準進行生產和標注等級的。
??? 針對武夷巖茶感官品質的鑒定問題,武夷山市茶業同業公會稱,武夷巖茶在產品風格和品質特征上,不僅受到品種的影響,同時也受到山場環境和工藝等因素的影響,不同廠家的大紅袍因山場特征和工藝特征等不一樣,產品風格也就各有千秋。
??? 另據了解,武夷巖茶的等級鑒定必須以武夷巖茶國家標準實物樣為參照依據,以驗證企業所標稱的等級符合要求。(完
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com