作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 為持續抓好
??? 一是加強領導,明確
??? 二是突出重點,強化餐飲安全監管。加大對各類學校食堂、大中型餐飲服務單位的監管力度,針對餐飲服務食品安全薄弱環節,重點檢查餐飲服務單位的食品采購索證索票、貯存保管、操作加工、餐飲具清洗消毒是否規范等情況。加大對食品安全風險高的重點品種監管,對發現的問題,督促餐飲服務單位及時進行整改,消除隱患。
??? 三是嚴格落實責任,強化落實應急職守工作。制定加強餐飲服務監管工作具體措施,設立監督舉報電話并對社會公布,積*做好餐飲服務食品安全突發事故的防范和處置工作。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
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