??? 可瑞佳嬰兒奶粉到底出了什么問題？?jī)?yōu)恪送檢的一批次可瑞佳2段奶粉氯酸鹽殘留量超過世衛(wèi)限值，季銨鹽化合物含量超過歐盟規(guī)定，有害油脂偏高

??? 【優(yōu)恪原創(chuàng)】拿到2段嬰兒奶粉檢測(cè)報(bào)告的一刻，雖然早知道我們的德國(guó)合作檢測(cè)機(jī)構(gòu)以嚴(yán)格著稱，但還是被可瑞佳（Karicare的測(cè)評(píng)結(jié)果嚇了一跳：

??? 優(yōu)恪網(wǎng)（okoer.com送檢的該批次奶粉，氯酸鹽殘留量超過了世衛(wèi)限值，季銨鹽化合物含量超過了歐盟規(guī)定，有害油脂也偏高。三項(xiàng)大指標(biāo)一樣不拉，這批可瑞佳金裝較大嬰兒配方奶粉毫無懸念地拿了優(yōu)恪的*低評(píng)級(jí)D-（警示。

??? 可瑞佳號(hào)稱是新西蘭銷量**的奶粉，占據(jù)了該國(guó)超過七成的市場(chǎng)份額。什么該品牌創(chuàng)始于1896年，新西蘭的環(huán)境空氣牧場(chǎng)有多好，這些經(jīng)過可瑞佳官網(wǎng)和淘寶眾多賣家大力宣傳的信息，我們就不細(xì)說了。

??? 好多爸媽還是搞不清可瑞佳和可瑞康的區(qū)別，實(shí)際上它們只是同一品牌奶粉不同階段產(chǎn)品的名稱。為支持母乳喂養(yǎng)，政府規(guī)定不能給初生嬰兒奶粉做廣告，廠商為了方便打廣告，于是將3段和4段奶粉改名為可瑞康，1段和2段奶粉仍然叫可瑞佳，取得都是英文名的諧音。

??? 可瑞佳在中國(guó)究竟有多暢銷？

??? 我們?cè)诳扇鸺训奶熵埰炫灥昕吹剑?段奶粉至今已累積了超過2.2萬個(gè)評(píng)價(jià)。而更為驚人的數(shù)字由淘寶提供，雖然在2013年可瑞佳遭遇了“恒天然乳清蛋白粉肉毒桿菌”烏龍事件，但依然沒有妨礙其凌厲的銷售勢(shì)頭，在該年“雙十一”當(dāng)天，可瑞佳天貓旗艦店**的銷量就突破18萬罐，銷售額近3500萬元，成為天貓母嬰銷量**。

??? 作為*早突圍中國(guó)市場(chǎng)的原裝洋奶粉，可瑞佳進(jìn)入之路并非一帆風(fēng)順。**是這個(gè)品牌到底歸誰管，這個(gè)這么簡(jiǎn)單的問題一度讓消費(fèi)者心生疑慮。《南方周末》報(bào)道，2011年左右，中國(guó)大陸市場(chǎng)上出現(xiàn)大量未經(jīng)授權(quán)銷售的Karicare奶粉。這讓持有該品牌的達(dá)能公司*終決定推出可瑞佳，以解決市場(chǎng)上大量可瑞佳的假貨和水貨泛濫問題。

??? 據(jù)亞馬遜、京東等銷電商公布的授權(quán)書顯示，在2011年初決定進(jìn)入中國(guó)后，達(dá)能選擇的進(jìn)口商是上海康健進(jìn)出口有限公司（以下簡(jiǎn)稱上海康健。2011年4月上海優(yōu)壹公司成立，而在2012年10月之后，上海優(yōu)壹就取代了上海康健，成為可瑞佳的進(jìn)口商。到了2014年，進(jìn)口商又從上海優(yōu)壹變成了紐迪希亞生命早期營(yíng)養(yǎng)品管理（上海有限公司，總算是歸到了達(dá)能自己手上管理。

??? 順帶一提，紐迪希亞公司手上還握著中國(guó)的諾優(yōu)能、愛他美品牌，中國(guó)父母青睞的歐洲、新西蘭品牌實(shí)際上現(xiàn)在都有中國(guó)版本了。

??? 當(dāng)然，還是有好多爸媽就是對(duì)和“中國(guó)”兩個(gè)字沾邊的嬰兒奶粉不信任，同樣的品牌也要千里迢迢去海淘或者托人背回國(guó)。我們優(yōu)恪網(wǎng)要做的，就是用嚴(yán)格的測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)這些在中國(guó)銷售的“洋奶粉”，方便大家做出準(zhǔn)確的消費(fèi)判斷。

??? 優(yōu)恪為什么給可瑞佳差評(píng)

??? **需要說明的是，給送檢的可瑞佳金裝2段奶粉及其他奶粉差評(píng)，不代表它是有毒或者不符合中國(guó)國(guó)標(biāo)的產(chǎn)品。在“史上*嚴(yán)嬰兒奶粉國(guó)標(biāo)”施行的今天，如果這些大品牌的奶粉還敢不符合國(guó)標(biāo)，被質(zhì)監(jiān)或者相關(guān)政府部門發(fā)現(xiàn)，對(duì)企業(yè)來說**是得不償失。

??? 優(yōu)恪檢測(cè)的項(xiàng)目，大多是一些中國(guó)消費(fèi)者從未關(guān)注過的奶粉殘留物質(zhì)——季銨鹽化合物、有害油脂、高氯酸鹽和氯酸鹽、礦物油。在營(yíng)養(yǎng)觀念上，我們也秉持更為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，比如我們不希望在嬰兒奶粉里看到玉米糖漿和香蘭素，這會(huì)讓寶寶從小習(xí)慣過甜的口味和工業(yè)香料的味道。這些添加物只是為了讓寶寶更愛喝配方奶，并沒有實(shí)際的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

??? 對(duì)于許多爸媽趨之若鶩的“益生元/益生菌組合”和β—胡蘿卜素，由于各國(guó)的研究沒能*終證實(shí)其在嬰兒奶粉中的積*健康效果，我們不持鼓勵(lì)態(tài)度，但是也沒有因此對(duì)送檢產(chǎn)品降級(jí)。

??? 來自奶牛乳頭的殺菌劑？來自紐迪希亞的問題回復(fù)

??? 二癸基二甲基氯化銨（DDAC和苯扎氯銨（BAC都是季銨鹽化合物，因其具有抗菌和殺菌特性，常被用作食品工業(yè)中的機(jī)器消毒清潔劑。據(jù)美國(guó)環(huán)保署的評(píng)估，DDAC對(duì)眼睛及皮膚具有*強(qiáng)的刺激性。

??? 為了寶寶的安全，任何有可能出問題的物質(zhì)我們都不會(huì)放過。尤其是我們發(fā)現(xiàn)，送檢的可瑞佳金裝較大嬰兒配方奶粉所含的苯扎氯銨超過了歐盟的安全值上限，按照德國(guó)法律規(guī)定，該批次產(chǎn)品將不允許在德國(guó)銷售。

??? 我們查閱了2014年新西蘭（也是可瑞佳奶粉的原產(chǎn)地初級(jí)產(chǎn)品部關(guān)于乳制品的報(bào)告，里面提到由于每次擠奶后牛的乳頭都需要?dú)⒕荆虼诉^去幾年中一直都能在奶制品里發(fā)現(xiàn)季銨鹽化合物殘留，但初級(jí)產(chǎn)品部并沒有發(fā)現(xiàn)這些殘留物的量到達(dá)了可以危害公眾健康的程度。

??? 這和我們的檢測(cè)結(jié)果也是相符的。除了可瑞佳以外，還有4款**奶粉被檢出了有季銨鹽化合物殘留，我們采訪了德國(guó)聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所（BfR，該機(jī)構(gòu)表示此次送檢的奶粉中出現(xiàn)的DDAC和BAC成分含量不太可能導(dǎo)致慢性或急性健康風(fēng)險(xiǎn)。

??? 即使暫時(shí)不會(huì)對(duì)寶寶的健康造成影響，但這種成分長(zhǎng)期攝入肯定無益健康，優(yōu)恪網(wǎng)也希望廠商們多多注意，想辦法降低該成分在嬰兒奶粉里的殘留。

??? 此外，我們更在意的是紐迪希亞公司的回復(fù)——其產(chǎn)品“經(jīng)測(cè)試符合中國(guó)、歐盟以及國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，是安全并適用于寶寶哺育的”。我們已經(jīng)將該批次產(chǎn)品的檢測(cè)數(shù)據(jù)提供給紐迪希亞，但他們依然表示該送檢批次符合歐盟的標(biāo)準(zhǔn)，紐迪希亞你真的確定嗎？

??? *終這款可瑞佳2段奶粉被優(yōu)恪評(píng)為D-（警示，也就是提醒消費(fèi)者應(yīng)該謹(jǐn)慎購(gòu)買該產(chǎn)品。