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夏季吃燒烤謹(jǐn)防“布病” 潛伏期一般為1~3周

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 中原網(wǎng)訊(記者 邢進(jìn) 谷長樂 通訊員 盧偉霞隨著天氣轉(zhuǎn)熱,喜愛吃燒烤的市民越來越多。鄭州市疾控中心專家提醒,夏季食用未烤熟的牛羊肉等、加工生肉時操作用具生熟不分、直接飲用擠出后不加熱的奶類等,小心感染“布病”。

??? 布病是一種人獸共患傳染病,已知有60多種動物可被感染,潛伏期一般為1~3周,*短僅3天,*長可達(dá)一年。人們在日常生活中,主要因食用未消毒或消毒不徹底的奶和肉、內(nèi)臟等經(jīng)消化道感染布病。

??? 主要癥狀為發(fā)熱、多汗、骨關(guān)節(jié)和肌肉疼痛、乏力、頭痛,部分患者還伴有心悸、神經(jīng)痛、食欲不振、腹瀉、便秘等癥狀,民間俗稱“懶漢病”。

??? 當(dāng)懷疑患了布病時,應(yīng)及時到轄區(qū)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)作咨詢檢測,如確診為布病,應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行治療。

??? 鄭州市疾控中心地方病預(yù)防控制所所長魏建軍建議:預(yù)防布病,一是日常所需肉類及其制品要從正規(guī)渠道購買,如想吃烤肉、涮肉,*好到有餐飲服務(wù)許可證的餐館、飯店,盡量少去或不去街頭小攤;二是吃涮鍋時,一定要使用公用筷子,一定要把牛羊肉烤熟、涮透后再食用;三是不要喝未加工的奶類制品。

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