作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊 林祥旭 今年以來,山東省臨沂市以“食安山東”建設為統領,堅持五管齊下,全力提升
??? 一是強化食用農產品源頭監管。嚴格農業投入品管理,加大對農獸藥違禁超限、非法添加有毒有害物質、病死畜禽收購屠宰等違法行為的打擊力度。在食用農產品方面,重點打擊使用劇毒高毒和禁限用農藥、低毒農藥非法添加高毒成分等違法違規行為;加強生豬、牛羊等畜禽屠宰企業的規范管理,推動病死畜禽無害化處理。二是強化食品生產加工監管。加強生產加工領域食品安全風險防控工作,強化對大型食品生產企業、食品生產集聚區的監管,集中開展“兩超一非”、食品塑化劑、標簽標識等重點問題專項治理。三是強化食品市場流通監管。以農產品批發市場為重點,強化市場準入與產地準出銜接,初步建立批發市場食用農產品可追溯體系,落實駐場監管者、批發市場開辦者、入場經營者三方責任,督促食用農產品經營者建立并嚴格落實進貨查驗和查驗記錄制度。四是強化餐飲服務監管。以學校食堂、工地食堂、職工食堂、農村集體聚餐為重點,強化監督管理措施,嚴防食物中毒事件發生。五是強化重點品種監管。加強蔬菜、果品、嬰幼兒輔助食品、乳制品、肉及肉制品、水產品、食用植物油、酒類、飲料、調味品、食品添加劑、保健食品、“五毛”小食品等重點品種的監管。
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