??? 晚報訊（記者 周淑芬 通訊員 陳兵記者昨日從州食品藥品監督管理局獲悉，湖北省食藥監局近期在市場監督抽檢中發現，部分企業使用食用油對不符合食品安全標準或者低等級大米進行拋光，損害了消費者的健康和利益。為保障我州廣大人民群眾的食品安全，日前，州食藥監管局、州糧食局、州農辦、州經信委、州農業局、州衛計委等六部門聯合下發通知，采取五項措施，全力保障大米質量安全，讓“食用油拋光大米”遠離餐桌。

??? 一是加強糧食收儲監管。加強糧食質量檢驗和保管能力，落實糧食出入庫質量檢驗制度，嚴格依據有關規定按時輪換儲備糧，凡是已陳化變質、不符合食品安全標準的糧食，嚴禁流入口糧市場。二是加強大米生產經營監管。開展大米生產經營企業日常監督檢查，督促大米生產經營者落實質量安全管理制度，嚴格執行索證索票、臺賬登記制度和進貨檢查驗收制度。三是加強大米抽檢力度。將會同第三方檢測機構開展大米抽檢監測，對有過使用食用油對大米進行拋光行為的企業加大抽檢監測頻次。四是嚴厲打擊大米質量安全違法行為，對使用食用油對大米進行拋光行為，將督促企業立即停產整改，對問題大米實施召回并無害化處理。對違法企業將依法從嚴從重處罰，一律沒收企業違法所得，一律按照法律規定的處罰上限標準實施處罰。對違法情節嚴重的企業堅決取消企業糧食收購許可和收儲資格，吊銷企業大米生產許可證。五是加強信息互聯互通制度。食藥、農辦、農業、經濟和信息化、糧食等部門互相通報違法企業信息，建立糧食收儲加工企業“黑名單”懲戒制度，“黑名單”分設“黃牌警告目錄”和“紅牌退出目錄”。“黑名單”將向社會公示。

??? 州食藥監管局提醒廣大市民：國家標準《大米》（GB1354-2009允許使用生活飲用水對大米進行拋光，但禁止使用其他物質對大米進行拋光。用食用油拋光的大米，外表雖更白、更透亮，但如果氣溫上升或保存時間過長，就會發生酸敗、霉變等，食用后會對人體等造成較大損害。因此要防止大米過度加工，*大限度保持糧食原料中營養成分，改變片面追求大米精、白、亮的消費誤區，市民們選購大米時，如大米手感滑膩或有礦物油味、霉味等，請勿購買。