作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 央廣網廣州5月9日消息(記者何偉奇據
??? 據了解,這些被查封的“土榨花生油”主要存在兩大問題。一個是在花生油里摻雜大豆油或者是更便宜的棕櫚油,再添加花生油香精,有的摻入棕櫚油的比例高達7到8成,這樣一來,當地一斤純正花生油*低11元的成本價格就變成了不到6元。第二個問題就是黃曲霉素超標,有的甚至超標3倍以上,屬于嚴重超標。正規的花生油生產企業**必須要對花生原料進行嚴格挑揀,防止使用霉變的花生。但是在這些查封的油作坊里,花生原料一般就堆放在墻角,不經過任何挑揀就直接鏟進榨油機里,很容易就可以挑出來一些已經霉變的花生,甚至還有土塊。人在長期食用黃曲霉素超標的花生油之后,毒素就會在肝臟部位形成積累,引發肝癌等疾病。
??? 目前廣東省食品藥品監管局已經聯合警方對集貿市場的食用油經營門店作進一步清查,發現涉嫌問題產品的將全部封存、組織抽驗并且依法處理。食品安全專家認為,廣東濕熱的天氣使花生收獲后容易造成黃曲霉素的滋生,加上土榨工藝缺乏去除黃曲霉素、重金屬和細菌等精加工的程序,散裝銷售又缺乏必要的食品安全監管,所以建議市民不要偏信現賣現榨,選購的時候也應該看店家有無出示合格的檢驗報告。
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