作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 食物環境衞生署
??? 中心發言人表示,中心對約三千三百個食物樣本進行化學檢測,約七百個樣本作微生物檢測,及余下六千個樣本(包括從日本進口食品中抽取的約五千九百個樣本作輻射水平檢測。
??? 微生物檢測包括致病原及衞生情況指標,化學檢測則包括除害劑、防腐劑、金屬雜質、染色料及獸藥殘余等。
??? 檢測樣本包括約二千七百個蔬菜、水果及其制品樣本;約六百個肉類、家禽及其制品樣本;約一千三百個水產及其制品樣本;約五百個奶類、奶類制品及冰凍甜點樣本;約七百個谷類及谷類制品樣本;及約四千二百個其他類別的食物樣本(包括飲品、烘焙食品及零食等。
??? 中心已跟進不合格的樣本,包括通知涉事商戶有關化驗結果、指令有關商戶停售問題食品和追查問題食物來源。
??? 發言人提醒業界應確保其提供的食物適宜供人食用和符合法例要求,消費者則應光顧可靠的商鋪及保持均衡飲食,以減低風險。
??? 完
??? 2015年4月30日(星期四
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
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7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
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