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寧夏發(fā)布五一及夏季食品安全消費(fèi)提示

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 近日氣溫逐步升高,各類病原微生物生長(zhǎng)繁殖加快,易引發(fā)食品安全問(wèn)題。昨天,自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布消費(fèi)提示,提醒廣大消費(fèi)者在食品采購(gòu)和外出用餐時(shí)提高安全意識(shí),時(shí)刻關(guān)注飲食健康,做到“五注意”和“八不吃”。

??? “五注意”是指購(gòu)買食品時(shí)要注意查看食品包裝標(biāo)簽、認(rèn)證標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等,盡量選擇到正規(guī)的商場(chǎng)、大型超市和管理規(guī)范的批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買食品并索要發(fā)票;餐飲消費(fèi)時(shí),要注意選擇有合格證照的餐飲店和農(nóng)家樂(lè)。務(wù)必選擇燒熟煮透、感官性狀正常的食物,謹(jǐn)慎食用涼菜和生食海產(chǎn)品、沙拉、涼拌菜、熟鹵制品等高風(fēng)險(xiǎn)食品,發(fā)現(xiàn)感觀異常或來(lái)歷不明的可疑食物,應(yīng)立即停止食用;外出踏青時(shí),要注意食物和食品原料葷素分開(kāi)包裝,*好冷藏存放,保證食品新鮮安全。自帶熟食應(yīng)當(dāng)餐吃完,不要食用隔餐、隔夜的肉制品和鹵制品,謹(jǐn)防食物中毒;在家就餐時(shí),要注意講究安全衛(wèi)生,合理膳食,提倡“現(xiàn)買、現(xiàn)做、現(xiàn)吃”,一定要燒熟煮透。食品制作完成到食用完畢*好控制在2小時(shí)以內(nèi),超過(guò)2小時(shí)的應(yīng)在5℃以下存放;宗教場(chǎng)所群體性聚餐時(shí),要注意選擇參加經(jīng)批準(zhǔn)的活動(dòng)。

??? “八不吃”:不吃來(lái)源不明、感官性狀異常或超過(guò)保質(zhì)期的食品;不吃無(wú)證攤販處購(gòu)買的食物;不吃包裝存在鼓袋、脹聽(tīng)現(xiàn)象的食品;不要隨意采摘、購(gòu)買、進(jìn)食野生菌類和野菜;不吃發(fā)芽和皮肉變?yōu)榍嘧仙耐炼梗徊怀晕礋熘笸傅乃募径梗徊毁?gòu)買和食用河豚魚(yú);不吃霉變甘蔗;

??? 一旦出現(xiàn)食品安全問(wèn)題,應(yīng)當(dāng)立即封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具及用具等,并立即就醫(yī),同時(shí)撥打12331投訴舉報(bào)電話。(記者 馬欽麟

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