??? 東江時報訊 記者曾酉璇 通訊員許魁 對于暗訪中發現的問題，食品餐飲行業經營者若未在規定期限內整改到位，將被吊銷《餐飲服務許可證》。昨日記者獲悉，5月，市食品藥品監督管理局將聯合市愛衛辦、食品藥品社會監督員、新聞媒體等組建食品餐飲行業衛生城市迎復審暗訪組。

??? 國家衛生城市復審共有11個項目，總分值為1000分，其中，由食藥監部門承擔的分值有305分。據今年3月，省愛衛辦對我市衛生城市工作暗訪的結果顯示，在食品餐飲行業方面，部分餐飲單位存在無功能分區，無清潔消毒設施，防鼠防蠅設施不齊全等情況。

??? 為此，市食品藥品監管局將聯合市愛衛辦、食品藥品社會監督員、新聞媒體等組建4個食品餐飲行業衛生城市迎復審暗訪組，對惠城、惠陽、大亞灣、仲愷食品生產經營單位和餐飲業進行暗訪。

??? 記者了解到，暗訪組暗訪的重點對象是“五小”場所，暗訪的重點內容是證照情況、環境衛生情況、設備設施情況、人員健康情況。暗訪將制作視頻和音像資料，暗訪結果每月通報。“在暗訪的同時，我們將開展消費者對食品餐飲行業安全衛生滿意度狀況和對監管部門工作到位情況調查，成為考核各縣（區迎復審工作質量的重要依據。”市食藥監局局長魏榮君說。

??? 對于多次暗訪中發現的問題，食品餐飲單位卻又未按照期限整改到位，食藥監部門將按法律*高處罰限額實施處罰，嚴重者將吊銷其《餐飲服務許可證》，并在新聞媒體予以曝光。