??? 被稱為史上*嚴的食品安全法已經通過，將于今年10月1日起正式實施。新修改的食品安全法明確規定將網購食品納入監管范圍，網絡食品交易第三方應當對入網食品經營者進行實名登記，明確其食品安全管理責任；依法應當取得許可證的，還應當審查其許可證。其實，網購食品、網絡訂餐早就成為一種時尚，可是安全狀況究竟是什么樣呢？記者在濟南和煙臺兩地進行了調查。

??? 煙臺大學的一名大三學生反映，這一段時間以來，經常出現身體不適的情況，仔細分析后，這名同學發現，身體上出現的異常癥狀應該與吃的東西有關。

??? 在采訪中，記者發現，所有的學生毫無例外的都是通過手機訂餐，購買食用了學校外面的食物。這樣的外賣，幾乎都是通過手機APP或者團購網站進行的，而且交易非常火爆。

??? 某高校學生小周訂取外賣場景。“我覺得這樣訂外賣很方便，不用去餐廳排隊，而且價格也比較優惠。”

??? 看似方便，事實上，所有的同學根本就不知道這些食物的來源。記者了解到，像小周這樣使用手機上網訂餐的人不在少數，只要在手機下載一個軟件，方圓幾公里內的餐飲店以及菜譜價格便一目了然，這對一些喜歡“宅”在宿舍里面的同學來說，叫外賣成為了他們的**選擇。

??? 接受采訪的學生們說：“用的人很多，宿舍幾乎人人都用，六個人都在用，一個班40個人，*低三分之二人用。”“方便省事，不用去餐廳排隊。”“有促銷活動，價格優惠。”

??? 從記者隨機采訪的過程中，我們能夠輕易看出許多人對外賣網站快捷方便的特點非常認同，但是仍有人質疑它的衛生狀況。為了了解事情的真相，記者通過外賣軟件隨機選取了一家外賣商家進行預定。

??? “究竟通過這種訂餐軟件拿到的外賣是不是像大家以為的那樣干凈衛生呢？現在我們就來做一個這樣的試驗，現在我就通過一個大多數人所用的外賣軟件定取一份套餐，讓他送到我們現在的位置。”

??? 大約半個小時之后，送餐人員將外賣送到記者問事先約好的位置。因為這樣的訂餐方式，都是通過手機付款，所以，見面后，雙方并沒有過多的交流，

??? “經過記者耐心等待，現在這份套餐已經送到我們手中，從外觀上看還是比較干凈衛生的，餐具也是用的一次性筷子。”

??? 這份外賣套餐不僅從外觀看上去很干凈，而且隨之附帶的外賣小票上面明確標示了所點商品的數量、單價，下單時間等詳細信息，給人一種十分正規的感覺。

??? 賣相這么好，還有正規大品牌運營方的外賣訂貨單，看上去肯定沒問題啊，但偏偏有人說，這看東西也不能只看外表，畢竟它的制作過程究竟怎樣咱也不知道啊。

??? 三無餐飲 藏身團購網站

??? 手機訂購外賣食品到底是不是像我們所看到的那樣干凈衛生呢？為了調查清楚，在收取外賣的同時，另一路記者跟隨送餐人員，來到了該外賣商家所在位置，而接下來所看到的一幕著實讓記者嚇了一跳。一些外賣商戶沒有經過相關部門的注冊登記。可以說是隱藏在網絡背后的黑店。

??? 在這條不足200米的小吃街上布滿了大大小小近百家店鋪。一些店鋪的門簾上清晰的貼著外賣網站的海報。有的店鋪十分狹窄，有的甚至只是一個簡易的推車。這樣的商戶也能入駐團購網站？帶著這一疑問，幫辦撥通了美團客服中心電話。

??? 記者電話采訪，美團工作人員堅決聲稱想要加入美團必須擁有兩證。審核7天。

??? 外賣網站的客服人員告訴幫辦，他們對于商家入駐的要求是非常嚴格的，但是實際情況真的像工作人員說的這樣嗎？記者先從正在經營的部分商家那里了解情況。

??? 在小吃街走訪了一圈，記者發現，雖然不少店家都不熟悉相關的辦理流程，可是他們卻已經成為團購的合作商戶。

??? 雖然外賣網站的客服人員一再表示，辦理商家入駐的流程非常嚴格，可是在實際的探訪中，記者卻發現了不一樣的情況。那么這種情況是個例嗎？隨后，記者再次從手機客戶端的預訂了一份外賣，并且，按照網上留下的信息找到了這家店。

??? “今天已經是第五單。”

??? 這家小店位于煙臺萊山橡樹灣小區的一棟居民樓內。穿過昏暗的樓道，記者來到了一間雜亂不堪的屋子里，做外賣需要的食材就隨隨便便堆放在桌子底下，而用于烹炸的爐具旁邊就是一間污穢不堪的廁所。甚至，在整個制作過程中，這位工作人員都是在用手抓取原材料。

??? 看到這樣的畫面對于剛拿到手的外賣您還下得去嘴嗎？據記者調查，像這樣的作坊店面不僅僅在外賣食物的衛生上存在隱患，而且這營業執照都可以作假或者是“借用”。這不是與外賣網站客服所說的營業執照與衛生許可證必須辦理自相矛盾嗎？

??? 市場亂象 無證商家誰來管

??? 一路記者通過送餐經營者了解加入團購網站的手續和方式。為全面揭開真相，另一路記者以商家的身份聯系到了團購網站在當地的一名工作人員。

??? “我想加入美團外賣，好加入嗎？是不是需要營業執照什么的？”

??? “現在是大量招商時期，加入還沒有那么嚴格。”

??? “我們沒有店面，是在家里可以嗎？”

??? “可以的。”

??? 記者的調查過程沒有受到任何阻力。通過預約見到團購網站的工作人員，打一個電話就能輕松的拿到相關審核證件，而且即便是證件不足，也可以提前簽訂合同，利用知名網絡品牌進行銷售。那么在這種情況下，出現食品安全問題該如何解決呢？

??? 在記者的調查過程中，其實很多人都曾經對這種行業亂象產生過擔心，其實這種質疑并非是空穴來風，據了解，早在去年10月份央視就曝光了杭州的九蓮社區有幾十家類似的小餐飲店無證經營，一旦出現糾紛，消費者該如何來進行維權呢？

??? 事實證明，目前，部分通過手機網絡進行預訂送餐的經營方式，仍處于監管的空白。實體經營沒有注冊，網絡審核形同虛設。所以，一旦造成食品安全的不良后果，維權也就成了一個大難題。

??? 有學生告訴記者：“只能自己處理，找誰都找不到。”

??? 通過對網絡訂餐、送餐整個鏈條的調查，記者發現，從消費者通過下單、商家制作到*后將食物送到消費者的手中，整個訂餐流程中消費者看到的僅僅看到只有**步和*后一步，而*重要的中間環節消費者卻是無從而知，這就給了很多商家可乘之機。

??? 食藥局工作人員說：這是網絡訂餐的缺陷。

??? 一些外賣網站為了增加自己的覆蓋率，會推出很多的促銷手段，但是對于這些小店的衛生情況怎么樣，是否是無證經營卻好像是睜一只眼閉一只眼，在這里也提醒大家，吃飯的事情咱可別偷懶，多看看，多選選，找一些證件齊全的店面進行送餐預定。